Ladataan... Ladataan...

Omenaiset kalkkunapihvit riisillä

Valmistusaineet 4:lle
1 dl omenamehua
0.5 dl kauraleseitä
1 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
1 kpl sipuli
400 g Kalkkunan jauhelihaa
1.5 tl suolaa
1 kpl omenaa
0.5 dl persiljasilppua
1 rkl öljyä tai margariinia
Kastike
120 g Blue dragon-hapanimeläkastiketta
1 dl ruokajogurttia
Lisäksi
2 dl (keskik.) jasminriisiä
Ohjeet

Lisäksi tarvitset 1/4 chiliä taikinan maustamiseksi.

Sekoita kauraleseet omenamehun joukkoon ja anna turvota 10 minuuttia.
Lisää muna, kevyesti öljyssä kuullotettu silputtu sipuli ja kalkkunan jauheliha. Sekoita tasaiseksi. Mausta taikina suolalla sekä chilillä.
Sekoita lopuksi joukkoon karkeaksi raastettu omena ja persiljasilppu.
Muotoile taikinasta 8–10 pihviä vedellä kostutetuin käsin.
Paista pihvit paistinpannussa miedolla lämmöllä, 2–3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Sekoita hapanimeläkastike jogurttiin.
Tarjoa pihvit jasmiiniriisin ja hapanimeläkastikkeen kanssa.

Yksi annos sisältää 434 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":122,"alcohol":0,"protein":119,"carbohydrates":193},"weight":{"fat":13.34,"alcohol":0,"protein":29.29,"carbohydrates":47.3,"saturated_fat":3.39,"sugar":9.45,"fibre":3.38,"salt":4.24},"percent_raw":{"fat":0.28161331161552555,"alcohol":0,"protein":0.27476219572436483,"carbohydrates":0.4436244926601096},"percent":{"fat":28,"alcohol":0,"protein":27,"carbohydrates":44},"total":{"kcal":434,"weight":110.38999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":314.84},"item_type":"recipe","recipe_id":173,"servings":4}}

 
Sulje