Ladataan... Ladataan...

Lihakeitto / Seitsemän tähden keittokirjan mukaan

Valmistusaineet 4:lle
500 g Naudanlapaa
1 kpl laakerinlehti
1.5 l vettä
2 kpl porkkanaa
75 g Lanttua
6 kpl (keskik.) perunaa
1 kpl (iso) Palsternakka
2 tl Maustepippuri
2 tl Ruokasuola jodioitu
0.5 kpl (iso) Purjosipuli
1 dl (silputtu) Persilja
Ohjeet

Kiehauta vesi, suola, pippurit, ja laakerinlehti kattilassa. Lisää liha. Kuori vaahto tarvittaessa. Keitä kannane alla n. 1 tunti.

Kuori ja pujhdistaq kasvikset ja paloittele. Lisää ne keittoon ja keitä 30 minuuttia tai kunnes liha on mureaa.

Ota liha ja kasvikset kattilasta ja leikkaa ne pienemmiksi paloiksi. Siirrä takaisin liemeen.

Lisää perunat pieninä kuutiona ja keitä vielä hetki.

Vinkki

Perunoiden sijasta voidaan tarjota kuumana esim. klimppien kera.

Yksi annos sisältää 288 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":75,"alcohol":0,"protein":118,"carbohydrates":95},"weight":{"fat":8.21,"alcohol":0,"protein":29.07,"carbohydrates":23.52,"saturated_fat":3.54,"sugar":4.76,"fibre":5.68,"salt":3.39},"percent_raw":{"fat":0.26000793215980744,"alcohol":0,"protein":0.4090433656980696,"carbohydrates":0.3309487021421228},"percent":{"fat":26,"alcohol":0,"protein":41,"carbohydrates":33},"total":{"kcal":288,"weight":78.17,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":734.3},"item_type":"recipe","recipe_id":94101,"servings":4}}

 
Sulje