Ladataan... Ladataan...

Keftaa tomaattikastikkeessa

Valmistusaineet 4:lle
a) Kefta
400 g lampaan jauhelihaa
1 kpl sipulia
2 kynsi valkosipulin kynttä
2 rkl hienonnettua korianteria
1 tl juustokuminaa
0.25 tl cayennepippuria
0.25 tl suolaa
0.25 tl mustapippuria
b) Tomaattikastike
1 tlk kokonaisia tomaatteja
1 kpl silputtua sipulia
2 kynsi valkosipulin kynttä
2 rkl ruokaöljyä
0.25 tl cayennepippuria
0.25 tl suolaa
0.25 tl mustapippuria
Lisäksi
6 dl riisiä
Ohjeet

Hienonna sipuli, valkosipuli ja korianteri. Sekoita lampaanlihan kanssa. Lisää mausteet. Laita jääkaappiin jäähtymään.
Keitä lihan jäähtyessä kastike. Sekoita kastikkeen ainekset ja anna kiehua 15 minuuttia.
Muotoile lihataikinasta pieniä pullia. Kypsennä ne tomaattikastikkeessa kymmenen minuutin ajan ilman kantta.

Vinkki

Tarjoile esim. riisin kanssa.

Yksi annos sisältää 446 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":200,"alcohol":0,"protein":89,"carbohydrates":157},"weight":{"fat":22.19,"alcohol":0,"protein":22.22,"carbohydrates":39.16,"saturated_fat":6.62,"sugar":3.63,"fibre":2.55,"salt":0.99},"percent_raw":{"fat":0.4485003439246197,"alcohol":0,"protein":0.19965331097443728,"carbohydrates":0.35184634510094315},"percent":{"fat":45,"alcohol":0,"protein":20,"carbohydrates":35},"total":{"kcal":446,"weight":97.35999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":328.13},"item_type":"recipe","recipe_id":1062,"servings":4}}

 
Sulje