Ladataan... Ladataan...

Broileria kasvispedillä

Valmistusaineet 4:lle
400 g broilerin rintafileetä
2 kpl sipuleita
3 kpl (iso) porkkanoita
1 kpl (iso) kesäkurpitsa
2 1/2 kpl (keskik.) paprikoita
1 kynsi valkosipulinkynsi
2 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
0.5 tl suolaa
0.5 tl basilikaa
1 ruukku jäävuorisalaattia
Ohjeet

Kuori ja lohko sipulit ja porkkanat isoiksi lohkoiksi. Paloittele kesäkurpitsa ja paprikat isoiksi paloiksi.

Sekoita öljyn joukkoon puristettu valkosipulinkynsi, basilika ja suola. Sekoita öljyseos isossa kulhossa vihannesten joukkoon. Levitä vihannekset isoon uunivuokaan ja asettele broilerifileet päälle. Paista uunissa 225-asteessa noin 20 minuuttia.

Pilko jäävuorisalaatti isolle vadille. Nostele kuumat vihannekset sekä broilerit salaattipedille. Koristele tuoreilla yrteillä.

Yksi annos sisältää 296 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":124,"alcohol":0,"protein":121,"carbohydrates":51},"weight":{"fat":13.93,"alcohol":0,"protein":30.41,"carbohydrates":12.85,"saturated_fat":2.31,"sugar":9.95,"fibre":5.26,"salt":2.19},"percent_raw":{"fat":0.42018797738764335,"alcohol":0,"protein":0.40756003888307357,"carbohydrates":0.17225198372928305},"percent":{"fat":42,"alcohol":0,"protein":41,"carbohydrates":17},"total":{"kcal":296,"weight":76.9,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":433.46},"item_type":"recipe","recipe_id":120855,"servings":4}}

 
Sulje