Ladataan... Ladataan...

Värikäs kuskussalaatti

Valmistusaineet 4:lle
4 dl kuskusia
4 dl kanalientä
5 kpl (iso) tomaattia
400 g Kikherneitä (1tlk)
2 kpl sipulinvartta
1 kpl (pieni) ruukkuminttua
1 kpl (pieni) ruukkukorianteria
2 ruukku jäävuorisalaattia
Kastike
0.5 dl öljyä
1 kpl (keskik.) sitruunan mehua
Ohjeet

Kiehauta kanaliemi ja sekoita siihen kuskusryynit. Anna turvota muutama minuutti. Sekoittele välillä haarukalla, jotta kuskus pysyy irtonaisena. Revi salaatti sekä kuutioi tomaatit ja sipulinvarret. Hienonna minttu ja korianteri. Yhdistä öljy ja sitruunamehu. Sekoita kaikki ainekset keskenään.

Yksi annos sisältää 575 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":148,"alcohol":0,"protein":80,"carbohydrates":347},"weight":{"fat":15.94,"alcohol":0,"protein":19.3,"carbohydrates":84.29,"saturated_fat":2.19,"sugar":9.81,"fibre":12.61,"salt":1.56},"percent_raw":{"fat":0.2571532425105876,"alcohol":0,"protein":0.1383783373793996,"carbohydrates":0.6044684201100127},"percent":{"fat":26,"alcohol":0,"protein":14,"carbohydrates":60},"total":{"kcal":575,"weight":145.7,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":618.75},"item_type":"recipe","recipe_id":871,"servings":4}}

 
Sulje