Ladataan... Ladataan...

Tomaattirisotto

Valmistusaineet 4:lle
2 rkl ruokaöljyä
1 kynsi valkosipulinkynsi hienonnettuna
2 dl valkoviiniä
3 dl tomaattimehua
2 dl risottoriisiä
2 tl timjamia
0.5 tl suolaa
2 g Maustepippuria
2 rkl keiju-margariinia
2 kpl (iso) tomaattia pieninä kuutioina
Ohjeet

Kuullota valkosipuli ja huuhdeltu riisi öljyssä. Anna kuullottua, kunnes riisi on lasittunut. Lisää puolet valkoviinistä ja puolet tomaattimehusta sekä mausteet. Anna hautua miedolla lämmöllä, kunnes kaikki neste on imeytynyt. Lisää loput nesteet. Hauduta miedolla lämmöllä.
Risotto on valmis, kun riisi on pinnalta pehmeää, mutta sisältä kiinteää.
Se vie aikaa noin 20 minuuttia. Sekoita lopuksi joukkoon margariini. Anna hetken imeytyä. Asettele annos kauniisti lautaselle.

Yksi annos sisältää 204 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":89,"alcohol":32,"protein":9,"carbohydrates":74},"weight":{"fat":9.87,"alcohol":4.55,"protein":2.21,"carbohydrates":18.58,"saturated_fat":1.43,"sugar":5.83,"fibre":2.81,"salt":1.46},"percent_raw":{"fat":0.4357682828793005,"alcohol":0.15629620031030952,"protein":0.04328938558987113,"carbohydrates":0.3646461312205188},"percent":{"fat":44,"alcohol":16,"protein":4,"carbohydrates":36},"total":{"kcal":204,"weight":46.739999999999995,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":268.16},"item_type":"recipe","recipe_id":453,"servings":4}}

 
Sulje