Ladataan... Ladataan...

Soija-sienitäytteiset ohukaisrullat

Valmistusaineet 4:lle
Ohukaiset
1.5 dl soijamaitoa tai -kermaa
1 dl kivennäisvettä
1 kpl kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
0.25 tl suolaa
1 rkl sulatettua margariinia
1.5 rkl (silputtu) pieneksi silputtua ruohosipulia
Täyte
100 g Tuoreita siitakesieniä
2 kpl pientä salottisipulia
1 dl vaaleaa soijarouhetta
0.5 dl soijakermaa tai -maitoa
0.5 dl pieneksi silputtua ruohosipulia
0.5 tl suolaa
0.5 tl (rouhittu) mustapippuria rouhittuna
Ohjeet

Sekoita ohukaistaikinan aineet keskenään ja paista pannulla ohuita räiskäleitä. Pidä ohukaiset lämpiminä ja valmista täyte. Kuori sipulit ja pilko ne sekä sienet pieneksi. Kuullota paloja pannulla ja lisää soijarouhe, -kerma tai -maito sekä mausteet. Ripottele sekaan ruohosipuli. Täytä ohukaiset seoksella ja kääri rullalle.

Yksi annos sisältää 250 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":75,"alcohol":0,"protein":43,"carbohydrates":132},"weight":{"fat":8.23,"alcohol":0,"protein":10.65,"carbohydrates":32.76,"saturated_fat":1.68,"sugar":6.94,"fibre":3.79,"salt":1.2},"percent_raw":{"fat":0.2990519722978333,"alcohol":0,"protein":0.1720229966225404,"carbohydrates":0.5289250310796263},"percent":{"fat":30,"alcohol":0,"protein":17,"carbohydrates":53},"total":{"kcal":249,"weight":65.25,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":177.15},"item_type":"recipe","recipe_id":1511,"servings":4}}

 
Sulje