Perkaa ja hienonna sienet karkeaksi hakkeeksi. Lisää öljy pannulle ja hauduta hetki sieniä.
Lisää joukkoon hienonnettu sipuli.
Sekoita kulhossa korppujauhoihin muna, pesto, smetana, hienonnettu persilja ja mausteet.
Lisää joukkoon sieni-sipuli seos.
Taputtele massasta pihvejä. Paista kummaltakin puolelta kauniin kullan värisiksi.
Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.
Voit käyttää reseptiin kaikkia ei ryöpättäviä sieniä.