Ladataan... Ladataan...

Saté-vartaat ja riisiä

Valmistusaineet 4:lle
4 kpl Broilerin rintafileetä
Marinadi
0.5 dl juoksevaa hunajaa
2 kynsi valkosipulinkynsiä
1 tl juustokuminaa
1 tl korianterin siemeniä
2 rkl sweet thai -chilikastiketta
1 tl suolaa
Vartaiden kera
2 dl (keskik.) riisiä
Ohjeet

Leikkaa broilerin rintafileistä suikaleita. Hienonna valkosipulinkynnet ja chili.
Sekoita marinadin ainekset. Valele liha marinadilla ja anna maustua puoli vuorokautta.
Pujottele lihasuikaleet puisiin varrastikkuihin, 3–4 palasta kuhunkin. Voitele vartaat öljyllä ja grillaa kypsiksi uunivastuksen alla 250 asteessa 10–15 minuuttia. Käännä vartaat paistamisen aikana.
Tarjoa vartaat kuumina tai kylminä keitetyn riisin ja maapähkinämajoneesin tai makean chilikastikkeen kera.

Yksi annos sisältää 436 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":31,"alcohol":0,"protein":197,"carbohydrates":208},"weight":{"fat":3.42,"alcohol":0,"protein":49.43,"carbohydrates":52.02,"saturated_fat":0.69,"sugar":17.18,"fibre":1.01,"salt":1.99},"percent_raw":{"fat":0.07053806625730674,"alcohol":0,"protein":0.4528701239468091,"carbohydrates":0.4765918097958842},"percent":{"fat":7,"alcohol":0,"protein":45,"carbohydrates":48},"total":{"kcal":436,"weight":125.74000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":271.74},"item_type":"recipe","recipe_id":1372,"servings":4}}

 
Sulje