Ladataan... Ladataan...

Porkkanakakku

Valmistusaineet 12:lle
500 g porkkanoita
5 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
120 g (2 dl) Hermesetas-makeutusjauhetta
2 rkl sitruunankuorta raastettuna
0.5 dl sitruunamehua
80 g hasselpähkinäjauhetta
1 tl jauhettua kanelia
1.5 g (1/2 tl) jauhettua neilikkaa
0.25 tl suolaa
2.5 dl vehnäjauhoja
3.5 tl leivinjauhetta
Ohjeet

Voitele ja korppujauhota tasapohjainen vuoka. Kuumenna uuni 180º. Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Vatkaa kananmunat, makeutusjauhe, sitruunankuori ja – mehu vaaleaksi seokseksi. Sekoita jauhot, leivinjauhe, pähkinäjauhe ja mausteet. Lisää kuivaaineet ja porkkanaraaste munavaahdon joukkoon. Kaada taikina vuokaan. Paista uunissa 35–40 minuuttia.

Yksi annos sisältää 158 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":59,"alcohol":0,"protein":22,"carbohydrates":77},"weight":{"fat":6.2,"alcohol":0,"protein":5.35,"carbohydrates":18.44,"saturated_fat":0.73,"sugar":2.72,"fibre":6.93,"salt":0.63},"percent_raw":{"fat":0.3697497480847993,"alcohol":0,"protein":0.14169948453223194,"carbohydrates":0.48855076738296865},"percent":{"fat":37,"alcohol":0,"protein":14,"carbohydrates":49},"total":{"kcal":158,"weight":41.00000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":101.42},"item_type":"recipe","recipe_id":203851,"servings":12}}

 
Sulje