Ladataan... Ladataan...

Porkkanainen peltileipä

Valmistusaineet 16:lle
9 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
5 dl vettä
2 dl sokeria
1 pala Hiivaa
2 dl (raastettu) porkkanaraastetta
50 g Vähärasvaista juustoraastetta
Ohjeet

Vehnäjauhojen + kaurahiutaleiden sijaan voidaan käyttää 10–11 dl sämpylä- tai hiivaleipäjauhoja. Sokerin voit korvata siirapilla tai hunajalla. Käytä Hiivan sijaan voit käyttää kuivahiivaa (11g) yhden pussin.

Sekoita tuorehiiva lämpimään nesteeseen, kuivahiiva jauhoihin. Lisää nesteeseen suola, sokeri, yrtit ja jauhot. Jätä taikina melko löysäksi. Alusta. Lisää raasteet. Kohota. Kumoa leivinpaperille pellille. Levitä lastalla. Anna kohota jälleen. Voit ripottaa pinnalle kaurahiutaleita tai -leseitä, siemeniä, jauhoa tai juustoraastetta. Paista 200 asteessa 20–25 minuuttia.
Jos olet kiireinen, tee taikina ja kumoa se suoraan pellille. Kohota kerran ja paista.

Yksi annos sisältää 190 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":14,"alcohol":0,"protein":22,"carbohydrates":154},"weight":{"fat":1.51,"alcohol":0,"protein":5.31,"carbohydrates":37.94,"saturated_fat":0.64,"sugar":11.07,"fibre":1.88,"salt":0.04},"percent_raw":{"fat":0.07279870580078576,"alcohol":0,"protein":0.11387881284686983,"carbohydrates":0.8133224813523444},"percent":{"fat":7,"alcohol":0,"protein":11,"carbohydrates":81},"total":{"kcal":189,"weight":58.39,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":92.19},"item_type":"recipe","recipe_id":69,"servings":16}}

 
Sulje