Ladataan... Ladataan...

Pirkan peltileipä

Valmistusaineet 16:lle
5 dl vettä
0.5 dl siirappia
2 tl mineraalisuolaa
1 pss kuivahiivaa
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl pellavansiemeniä rouheena
1 dl grahamjauhoja
7 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
0.5 dl rypsiöljyä
Ohjeet

Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja sekoita seos yli 42-asteiseen veteen. Lisää sitten muut ainesosat. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille reunoja myöten.

Anna taikinan nousta liinan alla 15 minuuttia. Voitele peltileipä vedellä ja ripottele päälle kauraleseitä. Paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.

Yhdestä pellillisestä saat 16 annosta.

Yksi annos sisältää 160 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":36,"alcohol":0,"protein":16,"carbohydrates":108},"weight":{"fat":3.94,"alcohol":0,"protein":3.98,"carbohydrates":26.7,"saturated_fat":0.29,"sugar":3.43,"fibre":1.95,"salt":0.42},"percent_raw":{"fat":0.224390782933871,"alcohol":0,"protein":0.10068676392776177,"carbohydrates":0.6749224531383673},"percent":{"fat":22,"alcohol":0,"protein":10,"carbohydrates":67},"total":{"kcal":160,"weight":40.71,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":75.5},"item_type":"recipe","recipe_id":29552,"servings":16}}

 
Sulje