Ladataan... Ladataan...

Morning Glory -muffinit

Valmistusaineet 8:lle
5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 dl sokeria
1 dl vaniljasokeria
2 tl kanelia
0.25 tl suolaa
3.75 dl porkkanaa raasteena
150 g Kookoshiutaleita
3.75 dl (raastettu) omenaa raasteena
1.25 dl kuivattua hienonnettua taatelia
2 dl ruokaöljyä
3 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
1.25 dl (rouhittu) pähkinärouhetta
Ohjeet

Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.
Sekoita jauhot, leivinjauhe, sooda, sokerit, kaneli ja suola.
Sekoita toisessa kulhossa raasteet, kookos, pähkinärouhe ja taatelit. Lisää seokseen öljy ja kevyesti vatkatut munat.
Yhdistä seokset keskenään ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Lusikoi muffinivuokiin (esim. Pirkka Amerikanmuffinivuoat) ja paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.

Yksi annos sisältää 745 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":381,"alcohol":0,"protein":37,"carbohydrates":327},"weight":{"fat":41.96,"alcohol":0,"protein":9.18,"carbohydrates":81.04,"saturated_fat":14.29,"sugar":52.18,"fibre":7.31,"salt":0.89},"percent_raw":{"fat":0.5113465718718979,"alcohol":0,"protein":0.049700519534887855,"carbohydrates":0.4389529085932143},"percent":{"fat":51,"alcohol":0,"protein":5,"carbohydrates":44},"total":{"kcal":746,"weight":206.85,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":214.91},"item_type":"recipe","recipe_id":647,"servings":8}}

 
Sulje