Ladataan... Ladataan...

Lihapullat tomaatti-yrttikastikkeessa

Valmistusaineet 4:lle
400 g Jauheliha naudanpaisti, rasvaa 5 %
0.3 dl Vesi
1 tl Ruokasuola
1.5 tl Mustapippuri
6 rkl (silputtu) Persilja, tuore
390 g Tomaattimurska
100 g Sipuli
4 kynsi Valkosipuli
3 tl Rypsiöljy
0.5 dl Basilika, kuivattu
0.5 rkl Oregano, kuivattu
0.5 tl Sokeri
0.5 tl Ruokasuola
2 dl Vesi
Ohjeet

Ota jauheliha huoneenlämpöön ½-1 tuntia ennen ruoanvalmistusta mikäli aikataulusi sallii.

Silppua sipuli ja valkosipuli ja kuullota niitä hetken aikaa öljyssä paistokasarissa tai korkeareunaisessa paistinpannussa. Lisää tomaattimurska, yrtit ja vesi. Sekoita ja anna kiehua hiljalleen kannen alla noin 10 minuuttia.

Sekoita sillä välin mureketaikinan kaikki raaka-aineet hyvin keskenään. Jaa mureke taikina neljään osaan ja ne edelleen viiteen yhtäsuureen pyörykkään. Nosta ne kiehuvaan tomaattikastikkeeseen. Kypsennä noin 10 minuuttia kannella peitettynä miedolla lämmöllä.

Vinkki

Tarjoa perunan tai täysjyväpastan ja kasvisten kanssa.

Yksi annos sisältää 208 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":82,"alcohol":0,"protein":92,"carbohydrates":34},"weight":{"fat":8.81,"alcohol":0,"protein":22.44,"carbohydrates":8.28,"saturated_fat":1.29,"sugar":7.48,"fibre":3.76,"salt":2.51},"percent_raw":{"fat":0.3922709527836416,"alcohol":0,"protein":0.4438815762073743,"carbohydrates":0.1638474710089841},"percent":{"fat":39,"alcohol":0,"protein":44,"carbohydrates":16},"total":{"kcal":208,"weight":54.56999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":296.08},"item_type":"recipe","recipe_id":1023701,"servings":4}}

 
Sulje