Ladataan... Ladataan...

Kukkakaali Korma

Valmistusaineet 4:lle
0.5 dl ruokaöljyä
2 rkl curry-tahnaa
2 kpl Kukkakaalia
2 kpl sipulia
1 kpl paprikaa
2 dl kasvislientä
2 dl ruokajogurttia
1 rkl korianteria
1 rkl (silputtu) persiljaa
Ohjeet

Lisäksi tarvitset ruokalusikallisen kastikesuurustetta sekä hieman suolaa.

Hienonna sipulit. Paloittele kukkakaalit ja puhdistetut paprikat. Kuumenna öljy paistokasarissa ja paista karritahnaa hetki. Lisää pannulle sipulisilppu ja anna sen kuullottua.
Sekoita paprikat ja kukkakaalinpalat karrin ja sipulin joukkoon. Kaada pannulle kasvisliemi ja anna seoksen kypsyä 10 minuuttia. Lisää ruokajogurtti ja anna ruoan kuumentua. Suurusta ruoka vaalealla kastikesuuruksella pakkauksen ohjeen mukaan.
Kun kukkakaali on kypsää, lisää silputut tuoreet yrtit ja suolaa maun mukaan. Tarjoa sellaisenaan tai basmatiriisin kera.

Yksi annos sisältää 225 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":136,"alcohol":0,"protein":34,"carbohydrates":55},"weight":{"fat":13.87,"alcohol":0,"protein":7.86,"carbohydrates":12.6,"saturated_fat":2.5,"sugar":11.66,"fibre":8.23,"salt":0.75},"percent_raw":{"fat":0.6040226351510228,"alcohol":0,"protein":0.1521049370070256,"carbohydrates":0.24387242784195146},"percent":{"fat":60,"alcohol":0,"protein":15,"carbohydrates":24},"total":{"kcal":225,"weight":57.47,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":489.73},"item_type":"recipe","recipe_id":1266,"servings":4}}

 
Sulje