Lusikoi avokadojen hedelmäliha kulhoon. Lisää öljy, limetin mehu ja suola ja soseuta tasaiseksi (sauvasekoittimella.)
Paista broilerin fileet kypsäksi öljyssä pannulla. Mausta suolalla ja rouhitulla rosepippurilla.
Paahda sämpylät ja täytä broilerin fileellä, avokadokreemillä, salaatilla, tomaatilla, porkkanalla, korianterilla ja jalapeno relissillä.