Ladataan... Ladataan...

Espanjalainen perunamunakas paprikalla

Valmistusaineet 2:lle
2 rkl oliiviöljyä
1 kpl iso salaattisipuli pilkottuna
1 kpl (keskik.) iso peruna kuutioina
0.5 1/2 kpl (keskik.) vihreää paprikaa kuutioina
0.5 1/2 kpl (keskik.) oranssia paprikaa kuutioina
4 kpl kananmunaa
0.25 tl suolaa ja mustapippuria myllystä
Ohjeet

Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista siinä peruna- ja sipulipaloja kymmenisen minuuttia, kunnes ne ovat lähes kypsiä. Lisää paprikat ja paista vielä muutama minuutti. Vatkaa munista kevyesti rakenne rikki haarukalla. Mausta seos suolalla ja pippurilla ja kaada pannuun.

Paista munakasta miedolla lämmöllä, kunnes se hyytyy. Voit halutessasi kääntää munakkaan lautasen avulla, ja paistaa vielä toiselta puolelta.

Yksi annos sisältää 316 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":215,"alcohol":0,"protein":61,"carbohydrates":40},"weight":{"fat":23.91,"alcohol":0,"protein":15.22,"carbohydrates":10.08,"saturated_fat":4.59,"sugar":4.95,"fibre":2.04,"salt":1.08},"percent_raw":{"fat":0.680128338379182,"alcohol":0,"protein":0.19247304786175135,"carbohydrates":0.1273986137590666},"percent":{"fat":68,"alcohol":0,"protein":19,"carbohydrates":13},"total":{"kcal":316,"weight":61.87,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":245.53},"item_type":"recipe","recipe_id":38360,"servings":2}}

 
Sulje