Ladataan... Ladataan...

Broilerinfileetä sinapilla maustetussa omenakastikkeessa

Valmistusaineet 4:lle
480 g Perhetilan Naturell Broilerin Filee Ohut Leike
1 rkl Leivontamargariini 80 % juokseva, keskiarvo
30 g Salottisipuli
60 g Omena, ulkomainen, kuorittu
3 rkl Sinappi
0.5 tl Oregano, kuivattu
0.5 tl Timjami, kuivattu
2 dl Omenamehu, omenatäysmehu
0.5 dl Vesi
0.5 kpl Kanaliemikuutio
1 dl Ruoka kevyt & paksu 4 % ruokakerma
0.5 tl Ruokasuola
0.3 tl (rouhittu) Mustapippuri
Ohjeet

Ota broilerifileet huoneenlämpöön puolisen tuntia ennen ruoanvalmistusta.

Silppua sipuli oikein hienoksi ja kuutioi omena. Mittaa puolet pullomargariinista paistinpannuun ja puolet leveähköön kasariin. Lisää kasariin sipuli ja anna kuullottua pehmeiksi. Kaada loppuvaiheessa omenakuutiot kasariin. Sekoittele ja lisää sekaan yrtit ja sinappi. Pyöräytä hyvin sekaisin ennen omenamehun ja veden lisäämistä. Murusta joukkoon kanaliemikuution puolikas.

Anna kastikkeen kiehua sillä välin, kun paistat ohutfileet molemmin puolin (4-5 minuuttia/puoli). Mausta suolalla ja pippurilla.

Sekoita flora ruoka joukkoon ja kuumenna kiehuvaksi. Kaada ja kaavi nuolijalla kastike broileripalojen päälle ja anna makujen tasaantua hetken aikaa. Tarkista maku.

Lisukkeeksi maistuvat esim. keitetyt perunat tai riisi+kaura ja kasvikset.

Yksi annos sisältää 224 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":64,"alcohol":0,"protein":118,"carbohydrates":42},"weight":{"fat":6.94,"alcohol":0,"protein":28.85,"carbohydrates":10.16,"saturated_fat":1.33,"sugar":8.95,"fibre":0.96,"salt":1.91},"percent_raw":{"fat":0.28578320090805903,"alcohol":0,"protein":0.5281313024056241,"carbohydrates":0.18608549668631688},"percent":{"fat":29,"alcohol":0,"protein":53,"carbohydrates":19},"total":{"kcal":224,"weight":59.1,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":248.6},"item_type":"recipe","recipe_id":1027397,"servings":4}}

 
Sulje