Ladataan... Ladataan...

Appelsiinin tuoksuinen porkkanakeitto ja inkiväärijogurtti

Valmistusaineet 4:lle
500 g Porkkana
1 kpl Bataatti, kuorittu
1 kpl Sipuli
9 dl Vesi
1 dl Appelsiinitäysmehu
2 kpl Kasvisliemikuutio
1 tl Kurkuma
1 tl Currymauste
LISÄKSI:
2 dl Jogurtti maustamaton, rasvaa 2,5 %, vähälaktoosinen
0.3 rkl Inkivääritahna
0.5 rkl Tilli, tuore
0.5 rkl Korianteri
Ohjeet

Kuori ja paloittele porkkanat, bataatti ja sipuli.

Kiehauta vesi, mehu, liemikuutiot ja mausteet kattilassa.

Keitä kasviksia, kunnes ne ovat pehmeitä. Soseuta keitto sauvasekoittimella.

Mittaa kulhoon jogurtti, inkivääritahna ja yrtit. Soseuta sauvasekoittimella. Tarjoa keiton kera.

Yksi annos sisältää 126 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":23,"alcohol":0,"protein":17,"carbohydrates":86},"weight":{"fat":2.28,"alcohol":0,"protein":3.78,"carbohydrates":19.1,"saturated_fat":1.29,"sugar":8.79,"fibre":4.72,"salt":2.56},"percent_raw":{"fat":0.18319338817828032,"alcohol":0,"protein":0.13498258474686536,"carbohydrates":0.6818240270748543},"percent":{"fat":18,"alcohol":0,"protein":13,"carbohydrates":68},"total":{"kcal":127,"weight":42.519999999999996,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":479.36},"item_type":"recipe","recipe_id":1025059,"servings":4}}

 
Sulje