Oih, grillattuja herkkusieniä, ne ovat kyllä herkkua! Me olemme onnettoman laiskoja grillaajia, josko siinä saisi aktivoiduttua. Kaasugrilli hankittiin pari vuotta sitten, se saa seistä pihalla rauhassa. 

Meillä on sama nakki yksityisen päivähoidon lakon ajaksi, kun muuten on vain kaksi päivää viikossa päiväkotielämään totuttelevan hoitajina. Me hoidetaan täällä meillä yleensä, joten syödään kuten muulloinkin, paitsi ehkä naperoystävällisesti ja melko suolattomasti. Jos hoidan häntä tai heidän kissojaan heillä kotona, sanotaan että kaikkea saa syödä mitä kaapeista löytää, mutta ei suositella raakoja sydämiä pakasteesta, kun ne on pikkukissalle🤭.  Mutta ei mitään valmista kuitenkaan.


Meillä tehtiin sitä purkkisalaattia torstaina ja olen pääosin syönyt sitä yksin. Eilen oli kaikkia muita ruokia, niin en sitä syönyt. Kohta otan viimeisen annoksen ja testaamatta jäi kuinka kauan se säilyy, kun loppui heti. Pitää tehdä uusi satsi.

Lounaaksi "tortillasalaatti" eli tortillan täytteet ilman tortillalettua.
Tomaattia, kurkkus, vihreä salaattia, paistettua paprikaa ja kesäkurpitsa (nämä olisi voinut valmistaa grillissä), vegetäyte (härkis-murua, tölkkipapuja, tomaattimurskaa, tex mex -mausteseos), avokadoa ja tortillakastikkeet + kevytkermaviili. Ah!! 

Josta oivallus: voisin grillailla pari kertaa viikossa suuren satsin kesäkurpitsaa, munakoisoa, herkkusieniä ja paprikaa. Niin, ja ainakin porkkanaa. Niitä sitten jääkaapista lounaalle 💚

Nyt on palattava tiukasti ruotuun takaisin, vaaka näytti x-määrän (!) enemmän kuin mitä vakiintuneesti ja maha pullottaa... Muutamana päivänä olen syönyt toisten laittamaa herkullista ruokaa ja kaikkea sitä, mitä on ollut tarjolla, olisi siinä suolaa, rasvaa, sokeria tai mitä vain... Ruoka-allergioitahan minulla ei ole, jos ei lievää laktoosiherkkyyttä lasketa.

Kävimme eilen päivän bussimatkalla paikallisen jumppaseuran porukan kanssa Mikkelissä, ja siellä oli ihana ruokapaikka Kahvila Rauha, Muisti-museon vierellä. Todella hyvää ruokaa siellä oli ja jälkkäriksi kakkukahvit. Oli kiva tavata myös jumppaajia mm. Kuopiosta, Pieksämäeltä ja Mikkelistä. Jälleen hehkutan: SÄÄNNÖLLISEN liikuntaharrastukset tulokset sekä näkyvät että vaikuttavat myös kaikkinaisena vireytenä. Tämä väki oli iältään ehkä noin 50 - 90-vuotiaita (erittäin karkea arvio) ja vetreitä, hoikkia/sopusuhtaisia ja myös vireän oloisia. Iäkkäimmätkin liikkuivat kävellen ja ihailtavan hyvin. Toki kaikki tuo voi johtua joillakin henkilöillä osin geeneistäkin, mutta uskon, että pikemminkin siinä on kyse koko elämän ajan jatkuneesta liikunnallisuudesta ja myös kurinalaisuudesta. Tiedän itsestänikin, että esim. räntäsateessa tai muussa kamalassa säässä jäisi mieluummin pötköttämään sohvalle, kuin liikkuisi pois "mukavuusalueeltaan" ja lähtisi pyöräilemään tai kävelemään jumppapaikalle. Iso peukku siis säännölliselle liikunnalle ja liikkujille 👍

Ruoka tänään: puolukkasurvosta aamupuuron kanssa, tomaattia, kurkkua, vuohenputkea, pussitettua salaattia. Ajattelin tehdä ainakin parin päivän tarpeiksi porkkana-perunavelliä. Siihen voi sotkea jotain vihanneksia joukkoon, siellä menevät mauttomammatkin/nuupahtaneimmatkin pussisalaatin jämät, toivottavasti. Mies oli ostanut jotain hedelmiäkin, taisi olla mandariineja ja kiiwejä. Niitä ehkä, jos maistuu. 

Nyt kukkaostoksille ja kirjastoon. Hyvää kesäviikon jatkoa ja toivottavasti mm. kaikki läheisiään hoitavat välttyvät mm. hengitystie-infektioilta, joita (pitkäkestoisia ja hankalia) kuuluu olevan taas liikkeellä!

Tein lounaaksi wokkia, mihin laitoin täällä mökillä sitä mitä oli. Meillä on, kiitos miehen, eli tinkimättömän kasvissyöjän, aina runsaasti heviä. Wokkiin tuli siis porkkanaraastetta, kiinankaalisilppua, paprikaa, mifu-jauhista, kauraruokakermaa, hieman kuivattuja suppiksia ja vähän riisiä. Salaatin tein parista suippopaprikasta ja kahdesta sydänsalaatista. Jälkimmäiset ovat ulkomaalaisia, mutta syödään nyt kun ovat edullisia. Salaattiin mausteeksi hieman öljyä ja sitruunamehua. Hyvää ja helppoa. Itse syön lisäksi joka aterialta silputtuja vuohenputkenlehtiä. Ne ovat tähän vuodenaikaan erinomaisia. Aamupalalla vakiintuneeseen tap. reilusti marjoja. Pakastemarjat alkavat loppua, mutta maakellarissa on vielä puolukkasurvosta. Kurkut ja tomaatit ovat vakioevästä myös.

Eilinen oli taas reissupäivä. Olin Savossa kimppakyydillä katsomassa tunnetun taikurin esitystä. Pääsimme erään kuopiolaisen tuttuni kanssa toimimaan taikurin assistentteinakin. Jännää! Serkkuni kertoi, että taikuri on ukkini kautta meille etäistä sukua. Olisi kiinnostavaa selvittää tarkemmin, mutta ei ehdi, kun on niin paljon muuta. Ehkä joskus.

Nyt ulos luontoon ja illalla yksintanssiin. Paino alkaa vakiintua ns. hyvänolon painooni. Itsekuria se vaatii, eli suklaat, jätskit ja pullat pois. Tai no, eilen söin savolaisessa ruokapaikassa jälkkäriksi ihania lettuja jäätelön ja hillonokareen kanssa, mikä oli (letut) heidän bravuurinsa, nam. Tämä kimppaporukka kuuluu tietyn sairausjärjestön väkeen, ja parin merkille, että he olivat hoikkia tai vähintäänkin sopusuhtaisia. Tämän otin esille siksi, että mitä varmimmin he arvostavat itsehoitoa, mihin kuuluu liikunta ja sopivan kevyet ruokatavat. Uskon että kun liikunta kuuluu läpi elämän säännöllisiin tapoihin, silloin säilyttää liikuntakykynsäkin paremmin. Ja tietysti tärkeää on se riittävä yöuni ja ainahan se paremmin nukuttaa, jos ei illalla nautiskele tiettyjä "piristeitä". 

Katiskoissa oli viisi reilun kokoista lahnaa. Mitähän niistä... Savustimeen?

Te jotka olette lukeneet tarkemmin uudistuneen kiloklubin säännöt, kehotetaanko siellä poistamaan vanhat kirjoituksensa? Olen huomannut, että nykyään moni poistaa, mutta minä en ole tätä ymmärtänyt huomioida.

Minäkin kävin lauantaina samoilla festivaaleilla kuin Merelle ja nautin lounaaksi afrikkalaisen annoksen. Oikein maukasta oli. Taas kerran totesin, että Suomessa ei paljon tapahtumiin laiteta opasteita, joten pienellä eksymisellä kävelyä tuli päivän aikana lähemmäs 10 km. Sunnuntai sitten menikin seminaarissa ja autossa istumiseksi eikä ruokakaan ollut lähellekään yhtä hyvää kuin lauantaina.
Tällä hetkellä suurin ilonaihe ruokapuolella on se, että avomaan kurkut ovat taas saapuneet. Haen niitä suoraan paikalliselta puutarhalta, ison pussin saa parilla eurolla. Itsekin hommasin oikein kasvulavan ja tungin sen täyteen tomaattia, yrttejä ja sipulia. Nyt ne palelevat tuolla ulkona, saa nähdä selviävätkö edes sipulit.
Isännällä paloi eilen hermo tähän kylmyyteen ja napattiin ensi tiistaille äkkilähtö vähän lämpimämpään. Minulla nyt näyttää työt menevän joka kuukausi niin, että alkukuussa hiljaista ja sitten pari kolme oikein kiireviikkoa. Ihan hyvä niin, voi ajatella olevansa edes puoliksi eläkkeellä.
Yrittäkää pysyä lämpiminä!

MERELLE kiva että tykkäsit Martat-lehdestä 💗

Minulla on mennyt aika marttailun ja muiden vapaaehtoishommien kanssa niin tiiviisti, että olen vain sulatellut pakasteesta milloin mitäkin. Onneksi hevipitoista. Eilen olin kaupungilla yhteen putkeen klo 12 - 20, ja kun tulin kotiin, sulatin vain pakasteesta 200 g:n pikkuporkkanapussin, lämmitin sen mikrossa ja nälkä lähti. Mies kauhisteli, ja kehotti ottamaan oheen edes pussitettua salaattia hyvän salaatin kastikkeen kanssa. Kaupungilla tapasin uuden kaupunginjohtajammekin ja uuden kaup. hallituksen pj:n. Miellyttävän ja sporttisen oloisia nuoria miehiä. Luulisin että ikänsä puolesta voisivat olla vaikka poikiani. Hyvä juttu, nuorissahan on tulevaisuus 👍

Tänään sulatin Savon sukulaisilta saamaani lehtikaalia, silppusin pieneksi ja haudutin kauraruokakermassa. Koska miehellä oli omat salaatti- ja raasteannoksensa, lisäsin tuohon omaan "muhennokseeni" vielä sipulia ja valkosipulia. Ihan syötävää tuli. Muilta osin vakiintuneet hevit, eli mustikat, puolukkasurvos, kurkku, vuohenputki ja tomaatti. Muutama pehmenemisvaarassa oleva iso kotimainen tomaatti pitääkin syödä vielä illan mittaan.

Painoni on vakiintunut reissujeni jälkeen ns. hyvän olon painooni, eli 66:een. Olen iloinen 😍

Täällä on koleaa, noin +10, mutta hyvää kesäkuun alkua kuitenkin!

Täällä on viime aikoina hevinä maistuneet nektariini ja aprikoosit. Ovat nyt aika hyviä,  tosin joitakin yksilöitä saa vielä kotona hetken kypsyttää. Vadelmia ja pensasmustikoita tuli tänään otettua kaupasta mukaan. Lisäksi vakioina mennyt tomaatit ja porkkanat.

Tänään kokeiltiin ensimmäisiä kotimaisia uusiaperunoita lohen kanssa, perunoiden hinta 9e/kg. Ei olisi kannattanut ostaa, väkisten kasvatetuilta maistuivat.
Ostettiin myös ruotsalaisia uusia perunoita jauhelihapihvien kaveriksi huomiselle, varmaan saman makuisia mutta hinta vain 1,95e/kg. 

Voi hyvin odottaa vielä juhannukseen ja ottaa sitten kotimaisia uusia perunoita. Niin tehtiin aiemmin ja juhannuksena kun oli kovasti odotettu maistuivat hyvältä juhannusaaton ruokapöydässä.

Mansikoita sulamassa, kun ajateltiin paistaa lättyjä ja pakastinta täytyisi verottaa, että saa uudet marjat kesällä. Tuli vaan ehkä liikaa syötyä kuitenkin uusia perunoita, niin taitaa lättyjen paisto jäädä huomiselle.

Saisi kyllä säät jo lämmetä. Ei ole kiva jatkuvasti palella. 
Mukavaa loppuviikkoa kaikille🤍

Hyy, on niin kylmä ettei tee mieli kesäruokia. Moussakka on uunissa, sitä sitten närpitään toivottavasti pitkin viikonloppua. Meidät on kutsuttu lakkiaisiin, ja näillä säillä päättivät jakaa ne kahtia: osa tulee lauantaina, osa vasta sunnuntaina. Alunperin haaveilivat seurustelusta pihalla.

Lounaaksi sävelsin pastaruoan: silppusin nahistuvan paprikan, herkkusienen, paistoin ne ja lisäsin desin herneitä. Samaan aikaan toisaalla keitin L-kaupan tuoreravioleja, ja lopuksi sekoitin kaiken pannulla. 

Eiliset hevit salaattia, tomaattia ja kurkkua, banaania, pensasmustikoita, aprikoosia ja nektariinia. Tämän päivän hevit varmaan aika samanlaiset, paitsi pensasmustikat loppuivat jo.

Minä kyllä tykkään marjoista, vaikka olisi kylmempääkin. Aiempina vuosina en ole juurikaan kaupan marjoja syönyt, kun entisessä muistissa oli, että olisivat talvisaikaan aika puumaisia. Nykyään niissä on makuakin mutta koska menekki vähäisempää on katsottava tarkemmin ennen ostoa, että ovat kunnossa.

Aamu on mennyt siivoillessa. Pölykerrokset makkareissa ihan kohtalaiset, joten oli korkea aika ja muualtakin lamppuja ja koriste-esineitä pyyhitty tikkailta.
Nyt patterit ja ikkunalaudat otettu, kaikki ikkunat ja parvekkeiden lasit pesty ja koriste-esineitä siivottu pois, koristetyynyjä ja kynttilöitä.
Kesällä jotenkin sellainen turha roina ja tyynyt yms. ei tunnu kivalta. Ne voi taas syksyllä kaivaa esille.

Vielä muutamien tavaroiden siirtoa toiseen paikkaan. Esim. kuntopyörä, joka on kaikissa paikoissa väärällä paikalla.
Istahdin sohvalle ja nyt alkaa väsyttää. Onneksi ruoka lämmitystä vaille valmis.