Ladataan... Ladataan...

Sillikaviaari

Valmistusaineet 8:lle
300 g matjes-sillifileetä
4 kpl keitettyjä kananmunia
2 prk (250 ml/ 8 annosta) creme fraichea, 5% rasvaa
1 kpl punasipuli
2 dl silputtua ruohosipulia
0.25 tl (jauhettu) valkopippuria
Ohjeet

Huuhtele sillifileet. Jos silli on kovin suolaista, liota fileitä hetki vedessä. Kuivaa fileet. Hienonna kala, keitetyt munat ja punasipuli. Sekoita ainekset yhteen. Viimeistele ruohosipulilla ja rouhitulla valkopippurilla.

Yksi annos sisältää 163 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":80,"alcohol":0,"protein":38,"carbohydrates":45},"weight":{"fat":8.88,"alcohol":0,"protein":9.62,"carbohydrates":11.2,"saturated_fat":2.11,"sugar":10.17,"fibre":0.14,"salt":2.83},"percent_raw":{"fat":0.48965427845428067,"alcohol":0,"protein":0.2358420299322442,"carbohydrates":0.27450369161347504},"percent":{"fat":49,"alcohol":0,"protein":24,"carbohydrates":27},"total":{"kcal":163,"weight":44.949999999999996,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":121.9},"item_type":"recipe","recipe_id":10250,"servings":8}}

 
Sulje