Ladataan... Ladataan...

Sieni-kasvismunakas

Valmistusaineet 4:lle
4 rkl vettä
1 tl suolaa
100 g tuoreita sieniä
8 kpl kananmunaa
1 rkl ruokaöljyä
1.5 dl basilikaa
3 kpl (iso) tomaattia
2 kpl (keskik.) kesäkurpitsaa
1 tl yrttipippurimausteseosta
Ohjeet

Kuutioi sienet ja kasvikset. Kuullota pienessä öljymäärässä isolla paistinpannulla 5-10 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Mausta. Silppua tuoreita basilikan lehtiä siten, että saat 1 1/2 desilitraa silppua. Riko munat. Vatkaa kevyesti suolan ja nesteen kanssa. Kaada kasvisten päälle ja ripottele pinnalle silputtu basilika. Anna munakkaan hyytyä pienellä lämmöllä 10-15 minuuttia. Taita kahtia ja tarjoile saman tien.

Yksi annos sisältää 242 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":134,"alcohol":0,"protein":65,"carbohydrates":43},"weight":{"fat":14.76,"alcohol":0,"protein":16.17,"carbohydrates":10.56,"saturated_fat":2.9,"sugar":5.11,"fibre":4.06,"salt":1.85},"percent_raw":{"fat":0.5539989538911396,"alcohol":0,"protein":0.2698143345927257,"carbohydrates":0.17618671151613463},"percent":{"fat":55,"alcohol":0,"protein":27,"carbohydrates":18},"total":{"kcal":242,"weight":55.410000000000004,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":463.06},"item_type":"recipe","recipe_id":27484,"servings":4}}

 
Sulje