Ladataan... Ladataan...

Savukinkku-pastasalaatti

Valmistusaineet 6:lle
6 dl täysjyväpastaa
200 g sokeriherneenpalkoja
200 g Maissinjyviä, pakastettuja tai säilöttyjä
2 varsi lehtisellerin varsia
3 kpl retiisejä
300 g savukinkkua
Salaatinkastike
2 rkl sitruunamehua
3 rkl rypsiöljyä
0.5 tl suolaa
1 tl oreganoa
0.25 tl (rouhittu) mustapippurirouhetta
2 rkl (silputtu) ruohosipulia silputtuna
Ohjeet

Kypsennä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita salaatinkastikkeen ainekset isossa kulhossa. Lisää joukkoon kuuma, valutettu pasta ja anna sen jäähtyä. Keitä tuoreita herneitä kevyesti suolatussa vedessä 3-5 minuuttia ja pakastevihanneksia pakkauksen ohjeitten mukaan. Jäähdytä.

Valuta säilötyt maissinjyvät. Leikkaa sokeriherneenpalot pienemmiksi paloiksi. Huuhdo ja viipaloi selleri ja retiisit. Suikaloi savukinkku. Sekoita kasvikset ja savukinkku varovasti pastaan.

Yksi annos sisältää 360 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":97,"alcohol":0,"protein":76,"carbohydrates":187},"weight":{"fat":10.5,"alcohol":0,"protein":18.57,"carbohydrates":45.42,"saturated_fat":1.29,"sugar":3.05,"fibre":6.18,"salt":0.52},"percent_raw":{"fat":0.26965661130832363,"alcohol":0,"protein":0.21189974069101278,"carbohydrates":0.5184436480006637},"percent":{"fat":27,"alcohol":0,"protein":21,"carbohydrates":52},"total":{"kcal":361,"weight":85.53000000000002,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":206.71},"item_type":"recipe","recipe_id":20184,"servings":6}}

 
Sulje