Ladataan... Ladataan...

Broileri-riisivuoka

Valmistusaineet 5:lle
Reseptin osa 2
400 g Broilerifileesuikale
1 kpl (iso) Purjosipuli, suuri
1 tlk Ananas, säilyke, pala
2 dl Kerma, kuohukerma, Valio, rasvaa 35%
3 dl Vesi
1 dl Chilikastike, makea
2 rkl Kanafondi
1 tl (rouhittu) Mustapippurirouhe
2.5 dl Riisi, pitkäjyväinen, puuroutumaton, raakapaino
Valmistusohjeet

1. Huuhdo ja hienonna purjo. Kuumenna paistinpannu ja kaada siihen tilkkaöljyä. Ruskista broilerisuikaleet kahdessa erässä. Hauduta myös purjosilppua hetki.

2. Kaada ananaspaloista mehu erilliseen kannuun. Lado riisi, broilerinsuikaleet, purjo ja ananaspalat kerroksittain voideltuun uunivuokaa niin, että päällimmäiseksi tulee riisiä.

3. Sekoita ananasmehun joukkoon kerma, vesi, chilikastike, kanafondi ja mustapippuri. Kaada liemi vuokaan.

4. Paista vuokaa 200 asteisessa uunissa noin 50 minuuttia.

Yksi annos sisältää 441 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":147,"alcohol":0,"protein":97,"carbohydrates":197},"weight":{"fat":16.1,"alcohol":0,"protein":24,"carbohydrates":48.5},"percent_raw":{"fat":0.33297118781277596,"alchohol":0,"protein":0.22067173241095084,"carbohydrates":0.44635707977627315,"alcohol":0},"percent":{"fat":33,"alchohol":0,"protein":22,"carbohydrates":45,"alcohol":0},"total":{"kcal":440,"weight":88.6,"percent":100}}}

 
Sulje