Ladataan... Ladataan...

Punainen linssi-soijarouhekeitto

Valmistusaineet 8:lle
400 g GoGreen Vihreät linssit, käyttövalmis
1.5 dl Soijaproteiinikonsentraatti, 58 % proteiinia
3 dl Vesi
150 g Sipuli
2 kynsi Valkosipuli
150 g Porkkana
0.5 dl Rypsiöljy
500 g Tomaattimurska
10 dl Vesi
2 kpl Kasvisliemikuutio
2 tl Timjami, kuivattu
300 g Parsakaali brokkoli
0.5 tl Mustapippuri
Ohjeet

Laita soijarouhe likomaan veteen pakkauksen ohjeen mukaan. Silppua sipulit ja leikkaa porkkanat penneiksi tai suikaleiksi. Kuullota niitä öljyssä kattilassa jonkin aikaa ja lisää sekaan liotettu soijarouhe. Kaada joukkoon tomaattimurska, vesi ja lisää kuutiot. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää huuhdotut linssit sekä kuivattu timjami. Keitä 25-30 minuuttia ja lisää pakasteparsakaalinuput. Keitä vielä noin 5 minuuttia. Mausta mustapippurilla ja tarkista maku.

Vinkki

Voit lisätä keiton joukkoon myös esim. pakastettuja suppilovahveroita tai muita sieniä. Linssi keittoa kuten muitakin keittoja on kätevä valmistaa kerralla iso annos. Osa keitosta maistuu parin päivän kuluttua ja osan keitosta voit pakastaa esim. lounasevääksi.

Yksi annos sisältää 160 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":64,"alcohol":0,"protein":38,"carbohydrates":58},"weight":{"fat":6.47,"alcohol":0,"protein":8.77,"carbohydrates":13.19,"saturated_fat":0.68,"sugar":6.13,"fibre":5.93,"salt":1.45},"percent_raw":{"fat":0.3987616853910957,"alcohol":0,"protein":0.24020478943304868,"carbohydrates":0.3610335251758557},"percent":{"fat":40,"alcohol":0,"protein":24,"carbohydrates":36},"total":{"kcal":159,"weight":42.620000000000005,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":366.13},"item_type":"recipe","recipe_id":1024121,"servings":8}}

 
Sulje