Kiehauta kasvisliemi kattilassa. Lisää kurkuma ja kuskussuurimot. Nosta kattila liedeltä ja hauduta kuskusia noin 5 minuuttia kannen alla.
Kuullota jäisiä kasviksia kuumassa öljyssä isossa paistinpannussa noin 5 minuuttia. Leikkaa porsaanliha ohuiksi suikaleiksi. Sekoita kuskus ja liha kasvisten joukkoon ja kuumenna käännellen.
Mausta jogurtti inkiväärillä ja suolalla. Tarjoa possu-kasviskuskus jogurttikastikkeen kanssa.