Ladataan... Ladataan...

Possu-kasviskuskus

Valmistusaineet 4:lle
3 dl kasvislientä
2 tl kurkumaa
3 dl kuskusia
600 g Wokkivihanneksia
1 rkl rypsiöljyä
400 g kypsää porsaanlihaa
Kastike
1 prk ruokajogurttia
1 rkl raastettua inkivääriä
0.25 tl suolaa
Ohjeet

Kiehauta kasvisliemi kattilassa. Lisää kurkuma ja kuskussuurimot. Nosta kattila liedeltä ja hauduta kuskusia noin 5 minuuttia kannen alla.
Kuullota jäisiä kasviksia kuumassa öljyssä isossa paistinpannussa noin 5 minuuttia. Leikkaa porsaanliha ohuiksi suikaleiksi. Sekoita kuskus ja liha kasvisten joukkoon ja kuumenna käännellen.
Mausta jogurtti inkiväärillä ja suolalla. Tarjoa possu-kasviskuskus jogurttikastikkeen kanssa.

Yksi annos sisältää 459 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":112,"alcohol":0,"protein":123,"carbohydrates":224},"weight":{"fat":12.19,"alcohol":0,"protein":29.97,"carbohydrates":54.6,"saturated_fat":3.76,"sugar":2.39,"fibre":6.23,"salt":1.43},"percent_raw":{"fat":0.24490704676789707,"alcohol":0,"protein":0.26760464353233443,"carbohydrates":0.4874883096997686},"percent":{"fat":24,"alcohol":0,"protein":27,"carbohydrates":49},"total":{"kcal":459,"weight":110.57000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":441.14},"item_type":"recipe","recipe_id":53857,"servings":4}}

 
Sulje