Ladataan... Ladataan...

Porkkanapohjainen omena-puolukkapiirakka

Valmistusaineet 10:lle
4 dl (raastettu) porkkanaraastetta
2 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
1.25 dl sokeria
3 dl sämpyläjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl juoksevaa margariinia
Pinnalle
1 tl kardemummaa
2 kpl omenaa
2 dl puolukoita
0.5 dl sokeria
0.5 dl (rouhittu) manteli- tai pähkinärouhetta
Ohjeet

Raasta porkkanat hienoksi. Poista siemenkota omenoista ja kuutioi ne.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu, sekä porkkanaraaste ja pullomargariini tai margariinisula. Sekoita mutta älä vaivaa. Levitä taikina vuokaan ja ripottele pinnalle kardemumma tai kaneli ja sen päälle omenakuutiot, puolukat, sokeri ja mantelirouhe.
Paista 175 asteessa 25–30 minuuttia.
Tarjoa jäähtyneenä sellaisenaan, maitoon valmistetun vaniljakastikkeen tai kevyen jäätelön kera.

Yksi annos sisältää 235 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":93,"alcohol":0,"protein":16,"carbohydrates":126},"weight":{"fat":10.17,"alcohol":0,"protein":4.04,"carbohydrates":31.06,"saturated_fat":0.9,"sugar":19.49,"fibre":2.55,"salt":0.41},"percent_raw":{"fat":0.3945481863682719,"alcohol":0,"protein":0.06970229861432656,"carbohydrates":0.5357495150174015},"percent":{"fat":39,"alcohol":0,"protein":7,"carbohydrates":54},"total":{"kcal":235,"weight":68.61999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":123.35},"item_type":"recipe","recipe_id":1314,"servings":10}}

 
Sulje