Ladataan... Ladataan...

Porkkana-lehtikaalisalaatti

Valmistusaineet 4:lle
200 g Porkkana
100 g Kurkku
100 g Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti
100 g Lehtikaali
0.5 dl Rypsiöljy
0.5 rkl Hunaja-omena-viinietikka
0.3 tl (rouhittu) Mustapippuri
Ohjeet

Huuhdo kasvikset. Kuori porkkana ja raasta se. Paloittele kurkku ja amerikansalaatti. Leikkaa lehtikaali ohuiksi suikaleiksi lehtiruoto poistaen. Nosta kulhoon ja lisää joukkoon rypsiöljy ja viini- tai tavallinen etikka. Mausta pippurilla ja halutessasi tuoreilla tai kuivatuilla yrteillä.

Vinkki

Lehtikaali on on kaaleista ravintorikkain, joten sen käyttöä kannattaisi lisätä.

Yksi annos sisältää 126 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":103,"alcohol":0,"protein":6,"carbohydrates":17},"weight":{"fat":11.58,"alcohol":0,"protein":1.6,"carbohydrates":4.35,"saturated_fat":0.64,"sugar":4.24,"fibre":2.33,"salt":0},"percent_raw":{"fat":0.8141531190608875,"alcohol":0,"protein":0.05008781929432477,"carbohydrates":0.1357590616447876},"percent":{"fat":81,"alcohol":0,"protein":5,"carbohydrates":14},"total":{"kcal":127,"weight":24.740000000000002,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":138.35},"item_type":"recipe","recipe_id":1024696,"servings":4}}

 
Sulje