Ladataan... Ladataan...

Pistaasiviipaleet

Valmistusaineet 8:lle
200 g Pistaasipähkinöitä
4 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
0.75 dl juoksevaa margariinia
Ohjeet

Lisäksi tarvitset 2 tl raastettua appelsiininkuorta.

Kuori ja halkaise pähkinät. Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Lisää vehnäjauhot, joihin on lisätty leivinjauhe. Sekoita joukkoon margariini ja pestystä appelsiinista raastettu kuori.
Kaada taikina suorakaiteen muotoiseen leivitettyyn leipävuokaan. Paista uunin alaosassa 175 asteessa noin 50 minuuttia.
Kumoa hetki paiston jälkeen. Jäähdytä ja leikkaa viipaleiksi kahdeksaan osaan. Levitä pellille leivinpaperin päälle. Paahda kauniin kellanruskeiksi 175-asteisessa uunissa. Kuivata uuniluukku raollaan 50-100 asteessa, kunnes pistaasiviipaleet tuntuvat korppumaisilta. Saat ohjeesta noin 80 kpl pistaasiviipaleita.

Yksi annos sisältää 534 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":239,"alcohol":0,"protein":45,"carbohydrates":250},"weight":{"fat":26.14,"alcohol":0,"protein":10.97,"carbohydrates":61.58,"saturated_fat":2.69,"sugar":32.77,"fibre":5.4,"salt":0.52},"percent_raw":{"fat":0.4477219959654398,"alcohol":0,"protein":0.08352205686446161,"carbohydrates":0.4687559471700986},"percent":{"fat":45,"alcohol":0,"protein":8,"carbohydrates":47},"total":{"kcal":534,"weight":140.07000000000002,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":135.16},"item_type":"recipe","recipe_id":235,"servings":8}}

 
Sulje