Ladataan... Ladataan...

Kolmen kuidun sämpylät

Valmistusaineet 8:lle
0.5 dl Vehnälese
0.5 dl Ruislese
0.5 dl Kauralese
0.3 dl Pellavansiemenrouhe
0.5 annos Kuivahiiva
4 dl Hiivaleipäjauho
0.25 tl Ruokasuola
2.5 dl Vesi
Ohjeet

Mittaa kulhoon leseet, pellavansiemenrouhetta, ½ ps kuivahiivaa ja 4 dl hiivaleipäjauhoja. Sekoita hyvin. Kaada joukkoon reilusti kädenlämpöinen vesi (+42 astetta). Sekoita ja alusta taikina. Anna kohota n. 20 minuuttia lämpimässä paikassa.

Kaada jauhotetulle (0.25 dl) pöydälle ja painele kämmenillä. Pyöritä pötköksi ja leikkaa 8 yhtä suureen osaan. Nosta sellaisenaan leivinpaperoidulle pellille tai pyörittele pyöreiksi ennen pellille nostamista. Peitä liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa 15-20 minuuttia. Paista 225 asteessa uunin toiseksi alimmalla tai keskitasolla 10-12 minuuttia.

Yksi annos sisältää 149 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":23,"alcohol":0,"protein":27,"carbohydrates":99},"weight":{"fat":2.43,"alcohol":0,"protein":6.4,"carbohydrates":23.33,"saturated_fat":0.3,"sugar":0.47,"fibre":4.2,"salt":0.2},"percent_raw":{"fat":0.1551992841860396,"alcohol":0,"protein":0.18178161567191753,"carbohydrates":0.6630191001420428},"percent":{"fat":16,"alcohol":0,"protein":18,"carbohydrates":66},"total":{"kcal":150,"weight":37.33,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":73.13},"item_type":"recipe","recipe_id":1024687,"servings":8}}

 
Sulje