Kuori ja kuutioi perunat. Suikaloi paprika ja sipuli sekä hienonna valkosipulin kynnet.
Sulata voi kattilassa ja lisää lihasuikaleet. Paista hetki ja lisää sipulit, paprikat, paprikajauhe sekä tomaattipyree. Kuullota hetki ja lisää lihaliemi, säilyketomaatit ja laakerinlehti. Anna poreilla n. 20 minuuttia.
Lisää kuutioidut perunat ja tilkka punaviinietikkaa. Hauduta vielä n. 20 minuuttia. Mausta lopuksi suolalla ja pippurilla.