Ladataan... Ladataan...

Kevyt punainen keitto

Valmistusaineet 4:lle
4.5 dl vettä
6 kpl porkkanaa
2 kpl punajuurta
1 rkl rypsiöljyä
1.5 dl punaisia linssejä
5 dl paseerattua tomaattia
Ohjeet

Lisäksi maustamiseen pippuriseosta, rosmariinia, yrttisuolaa, kuivattua basilikaa tai pizzamaustetta ja tilliä maun mukaan.

Huuhtele linssit ja keitä linssejä noin 10 minuuttia vedessä. Kuori porkkanat ja punajuuret. Raasta porkkanat karkealla ja punajuuret hienolla terällä. Kuumenna öljy kattilassa. Lisää pippuriseos, rosmariini ja porkkanaraaste. Kuullota niitä hetki. Lisää punajuuriraaste ja hauduta noin 5 minuuttia. Lisää keitetyt linssit ja paseerattu tomaatti. Lisää vettä tarpeen mukaan. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia. Lisää lopuksi yrttisuolaa, basilikaa tai pizzamaustetta ja tilliä. Soseuta keitto. Koristele yrteillä ja nauti!

Yksi annos sisältää 229 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":42,"alcohol":0,"protein":57,"carbohydrates":130},"weight":{"fat":4.54,"alcohol":0,"protein":13.93,"carbohydrates":31.64,"saturated_fat":0.38,"sugar":18.1,"fibre":7.46,"salt":0.64},"percent_raw":{"fat":0.18295716879216442,"alcohol":0,"protein":0.24977026693861085,"carbohydrates":0.5672725642692247},"percent":{"fat":18,"alcohol":0,"protein":25,"carbohydrates":57},"total":{"kcal":229,"weight":76.69,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":408.38},"item_type":"recipe","recipe_id":36414,"servings":4}}

 
Sulje