Ladataan... Ladataan...

Falafelit riisillä

Valmistusaineet 3:lle
6 dl kypsiä kikherneitä
1 dl persiljaa
2.5 rkl vehnäjauhoja
2 kpl valkosipulinkynttä puristettuna
1 tl suolaa
1 tl kuminaa
1 tl jauhettua korianteria
0.22 tl cayennepippuria
1 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Lisäksi
3 dl tummaa riisiä
100 g Tahinia
Ohjeet

Liota kikherneitä yön yli ja keitä 1,5 tuntia suolavedessä, tai osta valmiina purkissa.

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi taikinaksi. Pyörittele taikina palloiksi ja paista ne oliiviöljyssä kauniin ruskeiksi.

Tarjoa tahinin ja tumman riisin kanssa. (Tahinia eli seesamitahnaa saa hyvin varustetuista ruokakaupoista).

Yksi annos sisältää 559 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":227,"alcohol":0,"protein":84,"carbohydrates":248},"weight":{"fat":25.17,"alcohol":0,"protein":20.89,"carbohydrates":61.93,"saturated_fat":3.5,"sugar":1.83,"fibre":9.76,"salt":2.05},"percent_raw":{"fat":0.40609131922462616,"alcohol":0,"protein":0.14981233447309683,"carbohydrates":0.44409634630227707},"percent":{"fat":41,"alcohol":0,"protein":15,"carbohydrates":44},"total":{"kcal":559,"weight":125.13000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":285.07},"item_type":"recipe","recipe_id":36930,"servings":3}}

 
Sulje