Ladataan... Ladataan...

Broilerisuikaleita ja kasviksia cremekastikkeessa

Valmistusaineet 4:lle
450 g Broilerin fileesuikale
100 g Punasipuli
150 g Porkkana
300 g Kukkakaali
300 g Hapankaali
150 g Omena, kotimainen, kuorittu
50 g Paprika, punainen
3 tl Rypsiöljy
0.5 tl Ruokasuola
0.3 tl (jauhettu) Mustapippuri
100 g Tuorejuusto, maustamaton
1 dl Vesi
Ohjeet

Leikkaa sipulit ja paprika suikaleiksi, porkkanat viipaleiksi, kukkakaali nupuiksi, kiinankaali suikaleiksi ja omena ohuiksi lohkoiksi. Paista huoneenlämpöisiä broilerisuikaleita pari kolme minuuttia ½ ruokalusikallisessa öljyä. Sekoita joukkoon maustettu creme bonjour tai vastaava, kiehauta ja kaada seos lautaselle. Huuhdo pannu/paistokasari vesitilkalla vettä ja kaada huuhdeliemi broileripalojen päälle. Kuullota sipulisuikaleita ja porkkanaviipaleita hetki öljyssä. Lisää kukkakaali, ja muutaman minuutin kuluttua paprika ja kiinankaali sekä omena. Anna hautua hetki, ennen kuin lisäät broilerisuikaleet liemineen. Sekoita hyvin ja hauduta vielä muutama minuutti. Tarkista maku ja kasvisten kypsyys.

Vinkki

Nauti sellaisenaan leivän kera tai esim. tumman pastan kanssa.

Yksi annos sisältää 290 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":122,"alcohol":0,"protein":121,"carbohydrates":47},"weight":{"fat":13.38,"alcohol":0,"protein":29.91,"carbohydrates":11.61,"saturated_fat":5.59,"sugar":11.16,"fibre":4.64,"salt":1.24},"percent_raw":{"fat":0.4203356670346008,"alcohol":0,"protein":0.4175967870122454,"carbohydrates":0.16206754595315384},"percent":{"fat":42,"alcohol":0,"protein":42,"carbohydrates":16},"total":{"kcal":291,"weight":77.52999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":429.28},"item_type":"recipe","recipe_id":1023977,"servings":4}}

 
Sulje