Ladataan... Ladataan...

Broileri-fenkolipyttis ja sitruunaoliiveja

Valmistusaineet 4:lle
500 g Peruna, punnittu kuorineen
1 kpl Punasipuli
1 kpl Fenkoli, salaattifenkoli
3 kpl Tomaatti
350 g Broileri rintafilee, nahaton
3 tl Rypsiöljy
1 tl Ruokasuola
0.25 tl Mustapippuri
2 tl Oregano, kuivattu
1 dl Vihreät oliivit sitruunatäytteellä
PÄÄLLE:
50 g Rucola
2 rkl Basilika, tuore
Ohjeet

Kuori ja paloittele pieneksi perunat ja punasipuli. Paloittele fenkoli, tomaatit ja broilerin rintafileet.

Paista broileria hetken pannulla öljyssä.

Lisää peruna ja sipuli jatka paistamista noin 15 minuutin ajan, kunnes peruna on lähes pehmeää.

Lisää tomaatit ja fenkoli ja jatka paistamista noin 5 minuutin ajan. Mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla.

Lisää joukkoon lopuksi sitruunaoliivit.

Hienonna pinnalle rucolaa ja basilikaa.

Yksi annos sisältää 261 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":58,"alcohol":0,"protein":101,"carbohydrates":102},"weight":{"fat":6.29,"alcohol":0,"protein":24.58,"carbohydrates":24.82,"saturated_fat":0.59,"sugar":5.59,"fibre":4.54,"salt":2.06},"percent_raw":{"fat":0.2225897391941251,"alcohol":0,"protein":0.3868678637770255,"carbohydrates":0.39054239702884935},"percent":{"fat":22,"alcohol":0,"protein":39,"carbohydrates":39},"total":{"kcal":262,"weight":68.47000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":388.29},"item_type":"recipe","recipe_id":1025023,"servings":4}}

 
Sulje