Ladataan... Ladataan...

Auringonkukka-punajuuripihvit

Valmistusaineet 14:lle
200 g punajuuria
3 kpl perunoita
1 kpl sipuli
4 kpl kananmunia
0.25 tl mustapippuria
2 tl rakuunaa
0.5 dl auringonkukansiemeniä
Valmistusohjeet

Kuori punajuuret ja perunat ja raasta ne ohueksi raasteeksi. Hienonna sipuli. Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää ne kasvisten joukkoon. Mausta seos mustapippurilla ja rakuunalla. Nostele taikinaa pihveiksi ohukais- tai paistinpannulle. Ripottele pinnalle auringonkukan siemeniä. Paista pihvejä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia molemmilta puolilta. Tarjoa peruna- tai muun vihannessoseen kanssa.

Yksi annos sisältää 49 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":23,"alcohol":0,"protein":11,"carbohydrates":15},"weight":{"fat":2.5,"alcohol":0,"protein":2.7,"carbohydrates":3.8},"percent":{"fat":46,"alcohol":0,"protein":23,"carbohydrates":31},"total":{"kcal":49,"weight":9,"percent":100}}}