Onpa herkullisen näköistä ruokaa *Tappis*. Tuossa tulee kunnon hevisatsi kerralla. Jossain vaiheessa tein noita tomaattipohjaisia ruokia paljonkin. Nyt ehkä korvaisin ainakin toisen tomaattisosepurkin jollain, en tiedä millä. Ja patonkia vaatii ehdottomasti😋

Hevit tänään itsetehty coleslaw, eilinen sweet-sour kastike jossa paprika, sipulia, tomaattia, ananasta, pavunversoja.

Banaanin puolikas, omenahilloa, tomaatti. Siinäpä se taitaa ollakin.
Huomenna jäljellä HK:n bleuta ja kasviksia pakasteesta. Sitten taitaa ollakin kauppareissun vuoro. Johan viikko sitten onkin täysi, kun kaupassa käytiin.

Päivän hevit: 470g salaattia lounaaksi, illalla eilisen pataruoan jämiä pienemmäksi silputtuna, nachoja ja avokadoa. Välipalaksi puolikas appelsiinia. 

Minulla hevi-määrän pohja rakentuu edelleen porkkanasta. Repesin, kun tajusin, että sunnuntaina söin liki koko kilon pussin eli 800 g porkkanaa, siihen päälle sitten marjat, mandariinia, parsakaalisalaattia jne. 

Eilen tein chili sin carnea: reilusti sipulia ja porkkanaa, sekaan myös viime viikolta jääneet keitetyt perunat. Tomaattimurskaa,  kidneypapuja ja härkismurua. Tuli tosi hyvää, tätä mukaellen: 
https://vegaanihaaste.fi/reseptit/chili-sin-carne

Vasta eilen tajusin että olen missannut tämän vuoden tammikuun hevihaasteen FB:ssa. Olen osallistunut kolmena vuonna. Tämä jatkuva sairastelu nyt vei huomion kun mikään ei jaksanut kiinnostaa. 

Olen osallistunut vain vinkkejä saadakseni uusiin kokeiluihin, en aatteen vuoksi. No, se tulee taas ensi vuonna. Ja ryhmähän on voimassa aina koki vuoden että sinne voi liittyä jos sille tuntuu.

Tämän viikon paras hevioivallukseni: kun löytyy sellainen salaatinkastike, mistä oikeasti tykkää, sen kanssa menee vaikka pelkkä kiinankaali tai pussitettu perhesalaatti. Lisämakua vaikka raejuustolla, niin siinäpä jo kokonainen ateria. Mies oli ostanut mangochili-salaatinkastiketta, oli todella hyvää ja maltillinen määrä tyydyttynyttä rasvaa, taisi olla 2 %.
Näitä pöperöitä siis tällä viikolla, lisäksi minitomaatteja, kurkkua, kirjolohikasvispyöryköitä, porkkanaa, tilliä, mustikoita, vähän pulmupuolukkaa mausteeksi. Välipaloiksi mandariini ja päärynä, yksi per pvä. Mies oli ostanut myös aurinkosalaattia, sitä ehkä maistan, ja keitetyt perunathan kuuluvat tietysti minun päiväaterioihini myös. Gluteeniton pasta näkyy olevan ikääntymässä, siitä voisi kehitellä jotain vaikka viikonloppuna. Ruokahävikkihän on tälle kauhistus.

Vaaka näytti tänään 65,8. Se on ihme, sillä yleensä huonosti tai liian vähän nukutun yön jälkeen vaakalukema on yleensä aina suurempi. Heräsin tänään pitkästä aikaa varttia vaille neljä (eli työelämän ajoilta tutun sudenhetken aikaan) ja heti oli mielessä eräs stressaava asia. Koetan nyt työntää tuota asiaa taaemmaksi, sillä mitään en mahda tilanteelle, mikä tiivistäen liittyy energia-ja ilmastokriisiin ja sotatilaan, mitkä heijastelevat tavalla taikka toisella monenkin arkiseen elämään. Eikä vähiten nousseisiin sähkölaskuihin heijastusvaikutuksineen.

Ulos pitää tänäänkin mennä jossain vaiheessa, mittarissa taitaa olla yksi plusaste. Hehkutan edelleen liikunnan hyötyjen puolesta myös (tai erityisesti?) meidän ikääntyneempien kohdalla. Kun olen nyt käynyt muutaman kerran joogassa ohjattujen jumppien lisäksi, tuntuu kuin kipuileva olkapää ja lonkka olisivat rauhoittuneet. Joulutauon aikaan ei tullut yksinään jumpattua. Päivittäinen sauvakävely on kuitenkin onneksi pitänyt jonkinlaista peruskuntoa yllä. Poikkesin nyt hieman heviaiheesta, mutta Kiloklubin perusaiheita terveysliikunta on kuitenkin. 

Hyvää heviviikon jatkoa!

AK; Tuo mangochili löytyy myös fetajuuston kastikkeena. Tykkään, aika uusi tulokas. Salaatti ei kaipaa muuta kastiketta kun sen kippaa muiden joukkoon. Tosin en usein sitä käytä, kun feta niin suolaista mutta helppo juttu👍

KARPALO2 kiitos vinkistä. Eilinen lounaan muodostui isosta keosta perhesalaattia mangochilikastikkeella, mukaan silppusin reilusti tuoretta tilliä ja lautasen reunalle Keso-raejuustoa 😋 Ruokajuomaksi vettä.

Oi joi...tuore tilli vaatii ihan oman avauksen! En yleensä talvella osta yrttejä, mutta viime päivinä on jotenkin sisäinen keripukkivaroitin alkanut huudella tuorejuttuja. Ensihätään laitoin herneitä itämään ja eilen kaupassa ostin ruukun tilliä ja persiljaa ilman mitään ajatusta mihin ne käyttäisin.  Ruuaksi tein borskeittoa porkkana- ja punajuuripötköstä ja hapankaalipurkista ja kun se oli valmista, kysyin kylässä olevalta pojalta, mitä mausteita siihen oikeasti kuuluisi laittaa. Pikagooglauksella kuulemma tilliä, mutta se oli bbc:n resepti ja he eivät kuulemma ole välttämättä paras sanoja ukrainalaisen soppaan☺️.  Voi vitsi miten hyvin tilli sopi mausteeksi!  Poika sanoi, että heillä laitetaan nykyään tilliä joka paikkaan.

Meillä ei tilli tee kauppaansa. Mies joskus saanut kammon tuosta, niin eipä meille ole osteltu. 
Lohen kanssa siitä kyllä tykkäisin ja kalakeitossa.

Tänään wokkikasvikset savulohen kanssa. Pari mandariinia, omena ja puolikas banaani.
Varmaan täytyy myös porkkanoita alkaa tuhoamaan kun ostin kaksi porkkanapussia,n.80cnt. niitä varmaan pari vielä.

Häh. Olin tuonne kirjoittanut "hevihaaste".  Kyse on kuitenkin VEGEhasdteesta🍅🌶️🥕🌽🥑🥜🥚