Ladataan... Ladataan...

Vaniljavanukas ja mansikoita

Valmistusaineet 5:lle
4.5 dl Maito, rasvaton
1 dl kahvikermaa
2 tl vaniljasokeria
5 g Hermesetas-makeutusjauhetta
0.75 dl maissitärkkelystä
1 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
Reseptin osa 2
0.2 l mansikoita
0.5 dl sokeria
0.5 dl sitruunamehua puristettuna
Ohjeet

Sekoita vanukkaan ainekset pinnoitetussa kattilassa ja ala kuumentaa koko ajan sekoittaen, kunnes kiehahtaa. Katkaise virta ja jatka sekoittamista vielä muutaman minuutin ajan.

Anna hetki jäähtyä ja annostele laseihin. Peitä kelmulla ja siirrä jääkaappiin. Hyytyminen kestää n. 3h.

Soseuta mansikat sauvasekoittimella. Lisää sitruuna ja sokeri.

Kaada mansikkasosetta hyytyneiden vanukkaiden päälle.

Koristele kokonaisilla mansikoilla.

Yksi annos sisältää 153 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":32,"alcohol":0,"protein":20,"carbohydrates":101},"weight":{"fat":3.43,"alcohol":0,"protein":4.85,"carbohydrates":24.45,"saturated_fat":1.52,"sugar":16.39,"fibre":0.8,"salt":0.05},"percent_raw":{"fat":0.2084147074134595,"alcohol":0,"protein":0.13108000686682392,"carbohydrates":0.6605052857197167},"percent":{"fat":21,"alcohol":0,"protein":13,"carbohydrates":66},"total":{"kcal":153,"weight":51.489999999999995,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":170.45},"item_type":"recipe","recipe_id":438126,"servings":5}}

 
Sulje