Ladataan... Ladataan...

Ratatouille kotoisasti

Valmistusaineet 4:lle
1 kpl sipuli
3 kpl perunaa
1 kpl porkkana
200 g Lanttua
100 g Selleriä
200 g Kesäkurpitsaa
0.5 tl suolaa
0.5 tl pippuria
1 tl rakuunaa, basilikaa tai yrttisekoitusta
Ohjeet

Paloittele mieleisesi kasvikset, kovimmat pienimmiksi. Kuumenna padassa tai kattilassa öljyä ja sekoittele kasvispaloja siinä 5–10 min. Lisää vettä ja mausteita. Anna hautua tiiviin kannen alla 20–30 min. Tarkista maku.

Vinkki

Sipulin sijaan voit käyttää palan purjoa.

Yksi annos sisältää 78 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":9,"alcohol":0,"protein":10,"carbohydrates":59},"weight":{"fat":0.97,"alcohol":0,"protein":2.43,"carbohydrates":14.35,"saturated_fat":0.2,"sugar":2.76,"fibre":2.92,"salt":0.92},"percent_raw":{"fat":0.11486027476767426,"alcohol":0,"protein":0.1282095251914338,"carbohydrates":0.756930200040892},"percent":{"fat":11,"alcohol":0,"protein":13,"carbohydrates":76},"total":{"kcal":78,"weight":24.550000000000004,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":201.28},"item_type":"recipe","recipe_id":112,"servings":4}}

 
Sulje