Ladataan... Ladataan...

Pippuripihvi

Valmistusaineet 4:lle
400 g Naudan sisäfileepihvi
4 rkl Mustapippuri
1 dl Lihaliemi laimennettu
1 tl Ruokasuola
2 dl Kevytkerma rasvaa 10 %, vähälaktoosinen
Ohjeet

Pyörittele pihvien reunat ympäri pippurirouheessa. Paista pannulla kauniiksi joka puolelta.

Laita liha 200 asteiseen uuniin laakealle astialle ja kaada lihaliemi astian pohjalle. Pidä uunissa 12-15 minuuttia. Näin liha jää reilusti punaiseksi sisältä. Ota pois uunista ja anna vetäytyä kymmenisen minuuttia.

Kaada lihaliemi kasariin, lisää kerma ja keitä kokoon.

Yksi annos sisältää 238 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":115,"alcohol":0,"protein":100,"carbohydrates":23},"weight":{"fat":12.46,"alcohol":0,"protein":24.27,"carbohydrates":5.49,"saturated_fat":6.98,"sugar":2.28,"fibre":1.72,"salt":2.26},"percent_raw":{"fat":0.48518564171764805,"alcohol":0,"protein":0.4198450336596579,"carbohydrates":0.09496932462269393},"percent":{"fat":49,"alcohol":0,"protein":42,"carbohydrates":9},"total":{"kcal":237,"weight":55.46,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":185.5},"item_type":"recipe","recipe_id":1023509,"servings":4}}

 
Sulje