Ladataan... Ladataan...

Pinaattimunakas

Valmistusaineet 4:lle
5 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
0.75 lasi (2 dl) maitoa
1 dl pakastepinaattia
10 rkl (raastettu) Parmesanjuustoa
1 tl suolaa
1 tl (rouhittu) mustapippuria
1 rkl oliiviöljyä
20 g Rucola-salaattia
3 rkl pinjansiemeniä
Ohjeet

Jätä osa parmesaanista koristeluun.

Paahda pinjansiemenet kuivalla teflonpannulla kullanruskeiksi. Riko munat kulhoon. Kaada maito sekaan. Riko munien rakenne haarukalla. Lisää pinaatti, parmesaaniraaste, suola ja pippuri sekä suurin osa pinjansiemenistä. Säästä osa siemenistä koristeeksi.
Levitä öljy paistinpannulle. Kaada päälle munakasmassa. Paista hellalla, kunnes munakas on kiinteytynyt. Ole tarkka lämpötilojen suhteen! Muuten omeletti voi palaa.
Taita kypsä olemetti puoliksi ja jaa annospaloiksi. Tarjoile rucolapediltä. Ripottele koristeeksi pinjansiemeniä ja parmesaanilastuja.

Yksi annos sisältää 247 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":169,"alcohol":0,"protein":63,"carbohydrates":15},"weight":{"fat":19.08,"alcohol":0,"protein":16,"carbohydrates":3.93,"saturated_fat":4.85,"sugar":2.63,"fibre":0.74,"salt":1.98},"percent_raw":{"fat":0.6829867332753953,"alcohol":0,"protein":0.2544920123220845,"carbohydrates":0.0625212544025201},"percent":{"fat":68,"alcohol":0,"protein":25,"carbohydrates":6},"total":{"kcal":248,"weight":49.21,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":153.44},"item_type":"recipe","recipe_id":415,"servings":4}}

 
Sulje