Ladataan... Ladataan...

Lindströminmureke

Valmistusaineet 6:lle
2 dl kasvislientä
1 dl korppujauhoja
1 kpl sipuli
2 kynsi valkosipulinkynsiä
2 kpl punajuuria
1 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
400 g sika-nautajauhelihaa
1 rkl kapriksia
2 tl raastettua piparjuurta
1 tl suolaa
0.5 tl (rouhittu) mustapippuria
1 kpl suolakurkku viipaleina
9 dl valmista perunamuusia (valmistettu maitoon)
Ohjeet

Lämmitä uuni 200 asteeseen. Mittaa kasvisliemi ja korppujauhot kulhoon. Anna turvota sillä aikaa, kun käsittelet kasvikset. Kuori sipuli ja valkosipulit, ja hienonna ne. Kuori ja raasta punajuuret. Sekoita korppujauhoseokseen sipulit, punajuuret, muna, jauheliha ja mausteet. Sekoita tasaiseksi mureketaikinaksi. Muotoile taikinasta kostutetuin käsin tiivis mureke. Laita se leivinpaperilla päällystetylle pellille ja paista uunissa noin 35 minuuttia. Tarjoile suolakurkkujen ja perunamuusin kanssa.

Yksi annos sisältää 326 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":143,"alcohol":0,"protein":68,"carbohydrates":115},"weight":{"fat":15.82,"alcohol":0,"protein":16.86,"carbohydrates":28.41,"saturated_fat":5.16,"sugar":5.17,"fibre":2.78,"salt":2.69},"percent_raw":{"fat":0.44017758992745504,"alcohol":0,"protein":0.2084820299161465,"carbohydrates":0.3513403801563984},"percent":{"fat":44,"alcohol":0,"protein":21,"carbohydrates":35},"total":{"kcal":326,"weight":76.89,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":303.08},"item_type":"recipe","recipe_id":329460,"servings":6}}

 
Sulje