Ladataan... Ladataan...

Limetti-jogurttimarinoidut broilerivartaat

Valmistusaineet 4:lle
4 kpl (keskik.) marinoimattomia broilerin rintafileitä
1) Marinadi
2 dl ruoanvalmistusjogurttia
0.75 tl (rouhittu) sitruunapippuria
2 rkl soijakastiketta
1 dl limettimehua (kahden limetin mehu)
2) Lisäksi
0.5 kpl (keskik.) kesäkurpitsaa
1 kpl paprikaa
2 kpl esikypsennettyä sipulia
8 kpl keitettyjä uusia perunoita kookkaiksi annospaloiksi pilkottuna
Ohjeet

Kuivaa broilerinfileet ja paloittele ne kookkaiksi paloiksi. Sekoita kulhoon tai muovipussiin marinadiainekset ja pane broileripalat marinadin sekaan. Sekoita. Peitä kulho tai sulje pussi ja anna maustua huoneenlämmössä pari-kolme tuntia tai viileässä mielellään yön yli. Sekoita pari kertaa maustumisen aikana.
Valuta pois ylimääräinen marinadi ja pujottele palat vartaaseen yhdessä kasvispalojen kanssa. Kypsennä vartaita kohtalaisella hiilloksella noin 8–10 minuuttia, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Nauti heti esimerkiksi raikkaan salaatin kanssa.

Yksi annos sisältää 281 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":56,"alcohol":0,"protein":115,"carbohydrates":110},"weight":{"fat":6.17,"alcohol":0,"protein":28.22,"carbohydrates":27.14,"saturated_fat":3.29,"sugar":6.7,"fibre":2.96,"salt":1.26},"percent_raw":{"fat":0.20039450632459666,"alcohol":0,"protein":0.40759994761008145,"carbohydrates":0.3920055460653219},"percent":{"fat":20,"alcohol":0,"protein":41,"carbohydrates":39},"total":{"kcal":281,"weight":75.74000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":416.81},"item_type":"recipe","recipe_id":1452,"servings":4}}

 
Sulje