Ladataan... Ladataan...

Basilikabroileri ja kukkakaali-perunapaistos

Valmistusaineet 4:lle
400 g Broileri rintafilee, nahaton
2 rkl Rypsiöljy
3 tl Basilika kuivattu
100 g Sitruuna, punnittu kuorineen
0.5 tl Mustapippuri
1 tl Ruokasuola
400 g Tomaatti
KASVISLISUKE:
2 kpl Peruna, punnittu kuorineen
800 g Kukkakaali
100 g Sipuli
1 rkl Rypsiöljy
0.5 tl Ruokasuola
0.5 tl Mustapippuri
Valmistusohjeet

Basilikabroileri: Sekoita öljy, sitruunan raastettu kuori ja mehu sekä basilika keskenään. Marinoi fileitä seoksessa 15-30 minuuttia. Ruskista fileet nopeasti pannulla ja nosta ne uunivuokaan. Leikkaa tomaatti sentin paksuisiksi viipaleiksi ja asettele ne fileiden päälle. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista 180-200 asteisessa uunissa noin 20-30 minuuttia. Kokeile broilerin kypsyys.

Kukkakaali-perunapaistos: Kuori ja kuutioi perunat ja paloittele kukkakaali pieniksi nupuiksi. Kiehauta molemmat kevyesti suolatussa vedessä ja valuta hyvin. Hienonna sipuli ja paista kaikki ainekset kypsiksi pannulla. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.

Yksi annos sisältää 304 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":118,"alcohol":0,"protein":121,"carbohydrates":65},"weight":{"fat":12.4,"alcohol":0,"protein":28.4,"carbohydrates":15.3},"percent_raw":{"fat":0.38873403708162796,"alchohol":0,"protein":0.39744983983685056,"carbohydrates":0.21381612308152145,"alcohol":0},"percent":{"fat":39,"alchohol":0,"protein":40,"carbohydrates":21,"alcohol":0},"total":{"kcal":305,"weight":56.099999999999994,"percent":100}}}

 
Sulje