Ladataan... Ladataan...

Italialainen kukkakaalikeitto

Valmistusaineet 4:lle
2 rkl oliiviöljyä
1 kpl kukkakaali lohkoina
1 kpl sipuli hienonnettuna
2 kynsi valkosipulinkynttä hienonnettuna
1 tl oreganoa
1 tl basilikaa
0.5 tl suolaa
0.5 tl mustapippuria
7 dl vettä
2 dl spagettia pätkinä
2 dl kinkkua suikaleina
2 dl maissia
5 dl tomaattimehua
Ohjeet

Kuullota öljyssä kukkakaali, sipulit ja yrtit. Lisää suola, pippuri, tomaattimehu ja vesi. Anna kiehahtaa ja pätki spaghetti joukkoon. Keitä miedolla lämmöllä kunnes kasvikset sekä spaghetti ovat kypsiä. Lisää kinkku suikaleet sekä maissin jyvät ja anna kiehahtaa. Tarkista maku ja nauti keittoa maalaisleivän kera.

Vinkki

Kukkakaali ja tomaatti sopivat hyvin yhteen. Tämän keiton voit myös valmistaa sakeampana versiona. Jolloin siitä tulee patamaisempaa. Jätä osa nesteestä pois.

Yksi annos sisältää 372 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":102,"alcohol":0,"protein":64,"carbohydrates":206},"weight":{"fat":11.05,"alcohol":0,"protein":15.55,"carbohydrates":50.11,"saturated_fat":1.57,"sugar":9.5,"fibre":8.63,"salt":2.64},"percent_raw":{"fat":0.27462689797051615,"alcohol":0,"protein":0.17180355177079182,"carbohydrates":0.553569550258692},"percent":{"fat":27,"alcohol":0,"protein":17,"carbohydrates":55},"total":{"kcal":373,"weight":99.05,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":589.07},"item_type":"recipe","recipe_id":27451,"servings":4}}

 
Sulje