Ladataan... Ladataan...

Burgundinpata

Valmistusaineet 4:lle
500 g Naudan sisäfilee
200 g Herkkusieni
1 rkl Voi
3 rkl Vehnäjauho puolikarkea
6 dl Vesi
1 kpl Lihaliemikuutio
200 g Porkkana
2 kpl Sipuli
1 kynsi Valkosipuli
2 kpl Laakerinlehti
1 rkl Timjami, kuivattu
1 tl Ruokasuola
0.5 tl Mustapippuri
Ohjeet

Ruskista lihat ja lohkotut herkkusienet paksupohjaisessa kasarissa tilkassa öljyä tai voita. Lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lihaliemi ja pilkotut porkkanat sekä lohkotut sipulit. Hienonna joukkoon myös valkosipuli ja lisää timjami sekä laakerinlehti. Hauduta pataa noin tunti välillä nestettä lisäten jos tarpeen. Tarkista lopuksi maku ja mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla.

Yksi annos sisältää 274 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":117,"alcohol":0,"protein":118,"carbohydrates":39},"weight":{"fat":12.79,"alcohol":0,"protein":29.22,"carbohydrates":9.72,"saturated_fat":6.57,"sugar":4.14,"fibre":3.04,"salt":3.09},"percent_raw":{"fat":0.4249630955905548,"alcohol":0,"protein":0.43152588454625396,"carbohydrates":0.14351101986319117},"percent":{"fat":42,"alcohol":0,"protein":43,"carbohydrates":14},"total":{"kcal":274,"weight":68.57000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":419.1},"item_type":"recipe","recipe_id":1023472,"servings":4}}

 
Sulje