Ladataan... Ladataan...

Broilerin jauhelihapihvit, riisi&moniviljaa ja kasviksia ateria

Valmistusaineet 4:lle
400 g Jauheliha broilerin, rasvaa 6-8 %
50 g Sipuli
200 g Omena, kotimainen, kuorittu
2 tl Currymauste
0.75 tl Ruokasuola
100 g Punasipuli
240 g Riisi-monivilja
10 dl Vesi
KASVISLISUKE:
200 g Porkkana
300 g Kiinankaali
LISÄKESALAATTI:
1 tl Rypsiöljy
400 g Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti
200 g Paprika keltainen
4 tl Rypsiöljy kylmäpuristettu
0.5 rkl Vaalea balsamikastike
NAUTI ATERIAN LISÄKSI:
4 annos Perunalimppu
4 tl Margariini 60 %, keskiarvo
8 dl Rasvaton piimä
Ohjeet

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Kaada broilerin jauheliha pakkauksesta kulhoon. Leikkaa tai raasta sipuli hienoksi, nosta lautaselle ja pehmitä 2-3 minuuttia mikrossa. Anna jäähtyä. Raasta huuhdottu omena karkeaksi. Lisää se, sipuli ja mausteet jauhelihan joukkoon ja sekoita hyvin.

Muotoile vedellä kostutetuin käsin uunipellille leivinpaperin päälle 4 tasakokoista litteää pihviä. Kypsennä 225 asteessa uunin keskiosassa noin 20 min. Lisää halutessasi punasipulin ohuita lohkoja tai muuta nopeasti kypsyvää kasvista samanaikaisesti kypsymään. Kaada pannulle kertynyt liemi pihvien tai lisäkkeen päälle.

Keitä riisi&moniviljaa suolattomassa vedessä 20 min.

Höyrytä ohueksi viipaloitu porkkana ja paloiteltu kiinankaali napakan kypsäksi.

Nauti riisi&monivilja ja kasvikset erikseen tai sekoita yhteen.

Yksi annos sisältää 647 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":164,"alcohol":0,"protein":156,"carbohydrates":327},"weight":{"fat":17.75,"alcohol":0,"protein":38.14,"carbohydrates":79.7,"saturated_fat":3.83,"sugar":21.12,"fibre":11.26,"salt":1.96},"percent_raw":{"fat":0.25312963586992837,"alcohol":0,"protein":0.2417357532385006,"carbohydrates":0.5051346108915711},"percent":{"fat":25,"alcohol":0,"protein":24,"carbohydrates":51},"total":{"kcal":647,"weight":173.76000000000002,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":1016.88},"item_type":"recipe","recipe_id":1024608,"servings":4}}

 
Sulje