Ladataan... Ladataan...

Broilerin jauheliha-purjokeitto

Valmistusaineet 4:lle
400 g Jauheliha broilerin, rasvaa 6-8 %
200 g Purjosipuli
3 tl Paprikajauhe
200 g Herkkusieni
1.2 dl Vesi
300 g Peruna, kuorineen
300 g Hapankaali
1 kpl Kukkakaali
0.3 tl (jauhettu) Valkopippuri
Ohjeet

Huuhdo pitkittäin halkaistu purjo ja kiinankaali hyvin. Leikkaa purjo ohuiksi puolirenkaiksi ja ota vähän vihreää osaa erikseen. Suikaloi kiinankaali. Kuori ja kuutioi perunat. Lohko tai viipaloi herkkusienet. Paahda huoneenlämpöinen broilerinjauheliha pinnoitetussa kattilassa. Sekoita joukkoon purjoviipaleet ja hetken kuluttua paprikajauhe. Pyöräytä hyvin sekaisin. Murusta sekaan kanaliemikuutio ja kaada joukkoon kiehuva vesi. Lisää perunakuutiot ja noin 5 minuutin kuluttua herkkusienet ja kiinankaali. Keitä noin 5-10 minuuttia. Tarkista maku ja perunoiden kypsyys ja ripottele pinnalle silputtua purjon vihreää osaa.

Vinkki

Jos keität vain 3 annosta keittoa eli ½ paketista, valmista seuraavana päivänä broilerinjauhelihapihvit pakkauksen lopusta 200g:sta lihaa.

Voit lisätä keittoon myös erilaisia yrttejä tuoreena tai kuivattuna.

Yksi annos sisältää 244 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":76,"alcohol":0,"protein":107,"carbohydrates":61},"weight":{"fat":8.34,"alcohol":0,"protein":26.34,"carbohydrates":15.09,"saturated_fat":2.51,"sugar":3.61,"fibre":3.78,"salt":1.5},"percent_raw":{"fat":0.3117281008219261,"alcohol":0,"protein":0.4375812491289637,"carbohydrates":0.2506906500491104},"percent":{"fat":31,"alcohol":0,"protein":44,"carbohydrates":25},"total":{"kcal":244,"weight":61.169999999999995,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":384.4},"item_type":"recipe","recipe_id":1024020,"servings":4}}

 
Sulje