Ladataan... Ladataan...

Bataatti-porkkanalaatikko

Valmistusaineet 8:lle
2 kpl Bataatti, kuorittu
330 g Porkkana
60 g Sipuli
2 kynsi Valkosipuli
3 tl Rypsiöljy
2 dl Vesi
3 tl (raastettu) Inkivääri, raastettu
1 tl Ruokasuola
1 tl Chilijauhe
1 tl Kaneli
0.5 dl Maitojauhe rasvaton
0.5 tl Mustapippuri
0.5 rkl Sunnuntai Juokseva rypsiöljyvalmiste
Ohjeet

Paloittele kuoritut bataatit, porkkanat ja sipulit. Kuullota niitä hetken aikaa paistokasarissa tai kattilassa. Lisää joukkoon loppuvaiheessa puristettu valkosipuli ja tuore raastettu inkivääri. Kaada sekaan 2 dl vettä ja peitä kannella. Anna kiehua hiljalleen n. 15 minuuttia välillä pari kertaa sekoittaen. Kokeile kasvisten pehmeys. Soseuta kasvikset muusinuijalla tai sauvasekoittimella ja lisää maitojauahe hyvin sekoittaen. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada voideltuun vuokaan. Tasoita pinta lusikan kärjellä painellen. Paista uunissa 225 asteessa toiseksi alimmalla tasolla n. 30 minuuttia.

Yksi annos sisältää 75 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":24,"alcohol":0,"protein":8,"carbohydrates":43},"weight":{"fat":2.63,"alcohol":0,"protein":2.02,"carbohydrates":10.32,"saturated_fat":0.19,"sugar":5.66,"fibre":2.46,"salt":0.85},"percent_raw":{"fat":0.32384545175889984,"alcohol":0,"protein":0.11060100381353247,"carbohydrates":0.5655535444275678},"percent":{"fat":32,"alcohol":0,"protein":11,"carbohydrates":57},"total":{"kcal":76,"weight":24.130000000000003,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":115.02},"item_type":"recipe","recipe_id":1024598,"servings":8}}

 
Sulje