Ladataan... Ladataan...

Tofu-kaalisalaatti

Valmistusaineet 1:lle
100 g Herkkusieni
1 tl Soijakastike
150 g Valkokaali, keräkaali
1 rkl Sitruunatäysmehu, laimentamaton
1 tl Rypsiöljy
100 g Hempnut tofupala
100 g Paprika punainen
0.5 tl Basilika, tuore
Ohjeet

Viipaloi tai puolita pullasudilla tai talouspaperilla puhdistetut sienet ja paista ne omassa liemessään. Mausta soijakastikkeella ja anna jäähtyä. Leikka ohueksi tai höylää kaali ja mehevöitä se sitruunamehulla ja öljyllä. Paloittele tofu ja paprika. Levitä maustunut kaalisalaatti lautaselle, lisää tofu, sienet ja muut kasvikset. Ripottele joukkoon ja pinnalle vähän basilikaa.

Yksi annos sisältää 347 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":168,"alcohol":0,"protein":105,"carbohydrates":74},"weight":{"fat":17.59,"alcohol":0,"protein":24.62,"carbohydrates":17.37,"saturated_fat":2.16,"sugar":10.9,"fibre":6.67,"salt":0.85},"percent_raw":{"fat":0.4852107124308644,"alcohol":0,"protein":0.30182169506275786,"carbohydrates":0.21296759250637778},"percent":{"fat":49,"alcohol":0,"protein":30,"carbohydrates":21},"total":{"kcal":347,"weight":80.16,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":474.83},"item_type":"recipe","recipe_id":1023578,"servings":1}}

 
Sulje